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神奈川「相模灘 純米 播州山田錦７０...
2009/11/7(土) 午前 6:36
東麻布の銘酒居酒屋「逢坂」さんで、空太郎の先輩が四杯目に選んだお酒はこれです。
「相模灘 純米 播州山田錦７０」。
神奈川県相模原市の久保田酒造さんが醸しているお酒です。
「相模灘」は新しい酒造りの体制になって、今度の冬で４造り目ですが、間違いなく、「天青」「隆」「いづみ橋」と並ぶ、神奈川を代表するお酒にのしあがっ
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新潟「山間 純米吟醸 Ｔ６」トロトロ...
2009/11/6(金) 午後 0:33
東麻布の銘酒居酒屋「逢坂」さんで、空太郎の先輩が三杯目に選んだお酒はこれです。
「山間 純米吟醸 Ｔ６ 亀口 直詰 火入」。
新潟県上越市の新潟第一酒造さんが醸しているお酒です。
山間は平成２０ＢＹで三造り目に入り、その美味しさが一部の酒好きに浸透したため、局地的ではあるものの人気沸騰状態です。
すでに入手困難
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栃木「辻善兵衛 純米吟醸 世は満続」...
2009/11/6(金) 午前 5:06
東麻布の銘酒居酒屋「逢坂」さんで、空太郎の先輩が二杯目に選んだお酒はこれです。
「辻善兵衛 純米吟醸 世は満続」。
栃木県真岡市の辻善兵衛商店さんが醸しているお酒です。
辻寛之さんは２５０年の歴史を誇る老舗蔵の１６代目です。
まだ、３０歳を少し回っただけですが、杜氏になったのは１９９８ＢＹ（醸造年度）なので、こ
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