 |
2009年11月3日（火） 19:25 |
|
|
|
引田漁港でブリの初出荷
香川県などが県の特産品としてブランド化を進めている「ひけた鰤」の出荷が東かがわ市で始まりました。
引田漁港に水揚げされたのは、沖合いのいけすで育てられた「ひけた鰤」約3000匹です。
「ひけた鰤」は、大型のいけすで飼育されるため身がしまり歯ごたえがいいのが特徴で、去年、香川県の地域ブランドに登録されました。
今年は赤潮の被害もなく無事に初出荷を迎えたということで、トラックに積み込まれ、香川県内と東京に向けて出荷されました。
来年1月までに去年より3割ほど多い13万匹が出荷される予定で、3日は初出荷を記念して試食会も開かれました。
|
|