TBS「はなまるマーケット」

鶏団子

＜材料＞（4人分）

• 鶏ひき肉（もも）・・・200g
• から揚げ粉・・・大さじ2
• 卵・・・1個
• 塩・・・適量

＜作り方＞

1. 鶏ひき肉にから揚げ粉、卵を加えて混ぜ合わせる。
2. 4カップの水に塩を加え沸騰させたら、1.の肉をスプーンで形取りながら入れ、団子が浮いてくるまで茹でたら、完成。
   ※お好みで柚子コショウやワサビと食べると美味しい。