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アップルケーキ
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工程が少し多いですが、お店で出していたレシピだけあって、おいしいですよぉ！！！
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材料：(21ｃｍの型1台分)
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| 【1】 材料はこんな感じです。 |
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| 【2】 Ａの材料を上から順番に混ぜていきます。 （小麦粉とＢ・Ｐは合わせてふるっておきます。） |
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| 【3】 Ｂの材料も上から順番に混ぜていきます。 （バターは、クリーム状です。） |
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| 【4】 2と3にラップをして1時間冷蔵庫で休ませます。 | |
| 【5】 休ませた生地を合わせます。 |
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| 【6】 6の生地を型に入れて、180℃のオーブンで25分焼きます。 |
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| 【7】 焼いてる間に、リンゴをソテーします。 |
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| 【8】 熱したフライパンに、バターを入れ8等分にカットしたリンゴを炒めます。 グラニュー糖を2,3回に分けて加えます。 |
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| 【9】 仕上げに、ブランデーを加えて、フランベします。 |
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| 【10】 7で焼いた生地に10のリンゴをきれいに並べます。 再び、180℃で25分くらい焼きます。 |
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| 【11】 焼きたてのケーキに、ホイップした生クリームをつけて食べるのがお勧めです！！ |
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【コツ、ポイント】焼き時間は、オーブンによって多少誤差があると思うので、11で焼く時は特に、様子を見ながら焼いてくださいね☆ 一日置いてから食べる時は、アルミホイルで包んで、オーブントースターで温めて食べるとおいしく食べれますよ！！
【このレシピの生い立ち】昔働いてた喫茶店で出していたケーキのレシピです！！
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