まずは依頼者と共に熊野古道を歩く。ここは「自然と人間の営みによって形成された景観」として世界文化遺産に登録されている。紀伊半島は林業発祥の地であり、林業によって見事に整備された、その功績が認められているという。街に下りてきた良純Ｐと川村は、お腹が減ったので町の人に聞いたおすすめのお店へ。地元では有名な「お母さんのランチバイキング」。尾鷲市内３つの地区からそれぞれお母さんたちが集まり、週替りの当番制で手作り料理を出している。地区によって違うという名物料理をいただく。その後も街ブラを続ける二人は、「ひのきアート｣のお店を発見。この店は、需要の少なくなった尾鷲檜の良さを広める為に箸やうちわなど様々な尾鷲檜製品を作っている。
尾鷲檜は、他の木や他のヒノキと比べても非常に頑丈だという。2人はさらに、そんな尾鷲檜を使ったお弁当箱を発見して、お店を訪ねてみる。正式には「尾鷲曲げわっぱ」と言い、江戸時代から伝わる名産品だ。全てご主人の手作りで、1個作るのに1日から1日半はかかる。
そんな逸品がどのように作られるのかを見学させていただく。一個買えば半永久的に使用できるという程の伝統技と、新たな新製品の開発秘話に感激する。果たして、世界遺産を生んだ三重県尾鷲市のＣＭとは！？ |