智子
August 10, 2008

オレンジ空と、オレンジマフィン♪

テーマ:お料理(デザート)

メタボ<暑いよー!外に出たくないよー!




今朝方、瞼の向こうがオレンジ色になったので、びっくりして目を覚ました私。

オレンジ色の正体は、朝焼けでした(*´ω`*)<綺麗!


 



 



そしてそのまま二度寝した後の、本日のお昼時。

うぅん。お腹が空いてきた・・・でも外はとっても暑そう。

・・・・うぅ・・・・出たくない。出たくないよぉおぉぉお!!!!

出ない!出たら負けだ出たら負けだ。出ないぞぉおおお!


でも、食材が無い。ご、ご飯・・・・ぐぅぅ・・・・


       |
   \  __  /
   _ (m) _ピコーン
      |ミ|
    /  `´  \
     ('A`) <そうだ!マフィン作ろう!
     ノヽノヽ
       くく


      

というわけで、4種類のマフィンを作りました(*´ω`*)ハート

 ・ココア+チョコチップ

 ・オレンジジャム

 ・メイプルシロップ+アーモンドプードル

 ・ハム+バジルソース





【材料】 ( マフィン8個分 )

 ベーキングパウダー 小さじ2

 薄力粉 100g

 卵 2個        ① 砂糖・卵をすり混ぜ、牛乳と油を混ぜ合わせる。

 砂糖 90g       ② ①に小麦粉+ベーキングパウダーをふるい入れる。 

 サラダ油 60g     ③ 型に②を流し込み、好きなものを投入!    

 牛乳 60g       ④ 180℃で20~25分焼く(*´ω`*)ウマウマ

 お好みの具とか。             




お腹が空いていたので、ハム&バジルが一番食が進みました(*´ω`*)ゞ


うん。こんなに簡単にできるなら、

次からもランチにはこれを作ろうヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


夕方からは、お友達に頼まれたデザインに着手。

こんなのでいいのかなー。。。と思いつつ、じわりじわりと作業をしました。

OKでるかな。うむむ。


そんな感じで、今日もまったりとサトの一日は過ぎるのであった。。。



明日は今度勤める歯医者さんに遊びに行ってきます。

なぜか、院長先生のPCインストラクターになっている私・・・ちーん。。。笑



 

August 08, 2008

パン職人、サト!

テーマ:お料理(デザート)

ケロロ軍曹<ケーロケロケロケロ!



こんばんは。再び日記です。珍しくいい調子の更新具合です!


そうそう。私、先日パンデビューしましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

え?何って・・・何って・・・手捏ねパンを作れるようになった、というわけです(*´ω`*)ゞタハー


ホームベーカリーを使わず、手で捏ねて作るんですよー。

「ハイジの白パン」は卵を使っていないから、ユイちゃんでも食べられるぞ!と思って。


では、パン作りスタート!


材料白パン6個分)


強力粉・・・170g
薄力粉・・・30g
ドライイースト・・・小さじ1
はちみつ・・・20g
塩・・・小さじ1/2
無塩バター・・・20g
水(35℃くらいのぬるま湯)・・・130g



1 バター以外の材料をあわせて、しっかり捏ねる。(約20分)

  つやがでて生地がまとまったら、バターを加え、また捏ねる。2倍の大きさになるまで1次発酵。

2 生地を6つに分けて丸くして、ベンチタイム(放置)15分。

3 生地をパンチして、空気を抜いたら丸めなおしてとじ目を閉じ、上新粉を表面につける。

4 2倍の大きさになるまで二次発酵させる。
5 170℃のオーブンで5分、その後150℃のオーブンで10分くらい焼いたら出来上がり。

できたよーーーーーヾ(*´∀`*)ノキャッキャ



思ったよりも簡単♪

ケーキ作りでは飽き足らず、パンにまで手を広げてしまったサトなのでした(*´ω`*)ゞ

焼きたてほっかほかのパンは、とっても美味しかったです。





余談ですが、最近甥っ子のユウトにせがまれて描いていたせいで、カエルが巧くなりました。

カエルです、カエル。。あくまで緑と赤のカエルです。

今更、突如としてケロロの魅力に負けそうになっているなんて、

言えるわけないんだぜ・・・・ゲーロゲロゲロゲロ。



 

August 07, 2008

父の七回忌の前に

テーマ:未振分け

※ この記事は、私の独り言なので、とても長いです。。。

   読み飛ばしていただいて大丈夫です。

   また、この記事につきましてはコメント欄は閉じさせて頂きます。ご了承下さい。。。



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明日は父の七回忌の法要があります。

命日は8月9日です。



父に対しては、今でもスッキリしない、

複雑な気持ちを抱いています。


父の生前、私と父は仲がよくありませんでした。

私は父が苦手でした。


私が小学生にあがり、まだまだ遊んでもらいたい盛りの頃と、

父の仕事が忙しくなり始めた頃は丁度重なっていて、

関係が築けなかったというのが、その大きな要因といえるかも知れません。


約束を破られるたびに、私はがっかりして、

その後、父と母が喧嘩をする様子を、悲しい気持ちで見ていました。


私と6つ離れている姉は、まだ父の仕事に余裕がある時期には遊んで貰っていたので、

父とは仲が良くて、気安さがあって、私にはそれをとても羨ましい気持ちで見ていました。




中学校にあがり、私は慕っていた近所の男性にひどいことをされました。

※ 勿論、犯罪に至るようなそれではありません。


ただ、私はその人を父のように信頼していたので、

その裏切りは、とても悲しい出来事でした。



それから、父と同じ空間にいることに耐えられなくなり、私は父を避けるようになりました。


お父さんが、可哀想。

何もしていないのに、娘にあんなに冷たくされて、可哀想だって、今は思います。

父が亡くなった時から、今でも、ずっと思っています。



父の死後、その存在をはっきりと求めたのは、

私が働くようになってからのことです。


私が働いていた会社は、とても忙しくて、忙しくて、

同じように忙しかった父はどうやって乗り切っていたのかな。

どんなアドバイスをくれるかな。

私が転職をしたいって相談したら、なんて答えるのかな。

すごく困っているのに。

身内で、仕事を生活の主軸にしている人に聞きたいのに。


あ、お父さんに聞けばいいんだ。

初めてお父さんに頼れるって思いました。

分かり合える時が来たって思いました。

でも、いないじゃないって、


どうしていないのって、何度も思いました。



優しかったこともあったのに。

怖がりの私が、お風呂に入るのを怖がっていとき、

お父さんは隣の部屋の壁をノックしたり、話しかけてきてくれたり、

せっせと面倒を見てくれて。


他にも、いろいろ。

優しかったこともあるし、今考えると、さりげない暖かさがいつもあったのに、

私は、いっつも、ひどい言い方をして、



ひどい娘だなって、あれからずっと、ずっと、思っています。


ごめんね。


お父さんのことを考えると、いつも胸が痛いです。

罪悪感や、喪失感で、悲しいです。



あんなに嫌いだと思っていたのに。

父のお葬式、絶対に私は泣かないだろうなって、思っていました。

でも、親族席から、父を弔いに来てくれた人の列を見ていると、

「ああ、父はこんなに慕われていたんだな」って、父の知らない一面を見た気がしました。

お焼香を終えた私の友達が、私のそばに来てくれて、「大丈夫?」って言ってくれました。

その瞬間に、号泣して、あんなに慕われていたのに、って言ってしまいました。


ごめんねって思います。

それに、ありがとうって思います。


父が闘病中、母に「もっと家族を大事にすればよかった」と、言ったそうです。

私も、もっと父を大事にすればよかったって、思っています。


話がまとまりませんが、

父に届くといいなぁって思って、文字にしてみました。


たぶん、この罪悪感はずっと持ち続けるんだと思います。

持ち続けるのは、父を忘れていない証拠。

父のことを、本当は好きだった証拠だと思います。

だから、ふとした瞬間や、命日が近づくたびに、父を思い出しては、

「本当は好きだったよ」って言ってあげたいと思います。





はうー

涙と鼻水がぶはーって出てしまいました。

話もまとまらないので、このへんで。



August 05, 2008

川遊びとツバメちゃん(*´ω`*)<お持ち帰り~♪

テーマ:未振分け

頂いたコメントへの返信が遅れていますが、
後ほどお返事させていただきますので
もう少々お待ちくださいませ(*´ω`*)ゞ



ケロロ軍曹<こんばんはー!



今日は日曜日の川遊びのことを(*´ω`*)ゞ


お昼前からお義兄さん・姉・ユウト・ユイ・私で土佐山という場所に行きました。

ここは川の上流で、澄んで冷たい川が流れているんです(*´ω`*)



泳ぐ泳ぐ~~~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


ユウトよりも、ユイちゃんよりも・・・・

多分、この川で泳いでいた誰よりもはしゃいでいた私――。

ボートから落とされたユウトの苦い表情。泳げないユイの困り顔。

そして、川の水よりも輝く私の笑顔!


( ´゚д゚`)エー


楽しい!楽しいぜーーーー!!!ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


ふぅ・・・・



そうそう!この川遊びで忘れてはいけないのが、偶然であった鳥さん(*´ω`*)

着いてすぐに姉が見つけたんです。この子↓


 

ほわぁ。。。かぁいいよー(*´ω`*)


背中の辺りが瑠璃色で、ツヤツヤしていて、とっても綺麗。

最初は攻撃してきましたが、慣れるとこのとおり。

あら、美人ね(*´ω`*)<お持ち帰りしちゃうぞ☆


ということで、お持ち帰りすることに。

本当は、弱って飛べなくなっていたのでお持ち帰りしたわけです。


帰ってすぐにペットショップへ。なんと・・・ツバメでした!

益鳥!おうちで飼えないじゃーん(゚д゚)!


というわけで野鳥協会に渡し、寂しがるユウトを宥めながら帰路につきました。

ツバメ、もう元気になって飛び回っているかなぁ(*´ω`*)♪



その夜には、伊野町の花火大会へ⊂二二二( ^ω^)二⊃ブーン


数は少なかったけれど、人の少ない絶景ポイントを姉が知っていたから

ゆっくり見ることができて、とっても幸せでした(*´ω`*)ハニャー






あと、せっかくなのでツバメちゃんを描いてみました。



ではまた明日~~(^o^)ノ < おやすみー




August 04, 2008

【都さん】お部屋の模様替え。【ちょっと来て】

テーマ:家族・ユウト・ユイ

メタボ<また更新してなかった。。。



その土日の間、私は川へ泳ぎに行ったり、花火大会へ行ったり・・・・


お 部 屋 の 模 様 替 え を し た り 


していました。

このお部屋の模様替えがクセモノで。


なぜか姉・都さん(http://ameblo.jp/yuto429/ )主導で、

私の部屋を大々的に模様替え(*´゚д゚`)エー

模様替えついでに強制的な大掃除にも見舞われました。


  

ついにお掃除も模様替えも終わったよーーーー!!!

さっき書き忘れていたけど、


お姉ちゃん、ありがとう(*´ω`*)s.heart**


お洋服の冬物から夏物への移行時に失敗して

お洋服が散らかり気味になっていたから、すごく助かったよ(*´ω`*)ゞ

一緒に住んでいるわけじゃないのに、

手伝ってくれて・・・・・溢れんばかりの愛を感じたっ(´;ω;`)ウルウル



  


でも・・・暑かったですね。私の部屋にはクーラーが無いもの\(^o^)/

外は呆れる程晴れているのに、掃除が終わるころには・・・・

あれれ?全身が、雨に打たれたように、濡れているよ^^^^?



そのお部屋の劇的ビフォーアフターの模様はコチラ。

あら爽やか・・・・これを維持していかねば(`・ω・´)シャキーン



  劇的、びふぉー                    アフター。
 


雰囲気が変わったよーヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


土日は姉・甥っ子・姪っ子が泊まりに来ていたから家中がとっても賑やかでした。

お掃除の途中にもユウトやユイちゃんが

入れ替わり立ち代わりウロウロうろうろ・・・・


お掃除の後はユウトのお勉強をみる時間。

黙々と問題を解くユウトの前で、黙々と絵を描く私。

気づけばこんな落書きが出来ていました(*´ω`*)ゞ

 


この絵を見せると、ユウトがぷりぷり怒っていました。

いつもこんな感じなのにねー( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー笑




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