★簡単ホワイトソースで！鮭のグラタン★
レシピID:434238
電子レンジで作る簡単ホワイトソースを使うので楽々です★ちょっと肌寒い日はあつあつグラタンが恋しいです。
材料 （ 2人分 ）
| 生鮭 | 2切れ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 1/2本 |
| しめじ | 適量 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
| とろけるチーズ | 2枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 小麦粉 | 大1 |
| クラフトパルメザンチーズ | |
| 大1～2 | |
| ■ A | |
| 小麦粉 | 大1 |
| バター | 大1 |
| 牛乳 | 200cc |
| 鶏がらスープの素 | 大1 |
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1
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生鮭は塩胡椒をふって食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは細切り、人参はいちょう切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを引き、生鮭に小麦粉をまぶしてソテーして、焼き目を付け一旦取り出し、野菜類も炒め、塩、こしょうで仕上げる。
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3
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ホワイトソースを作ります。耐熱容器にラップはせずにバターと小麦粉を入れて電子レンジで1分加熱する。
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4
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電子レンジから取り出して、牛乳と鶏がらスープの素を加えて泡立て器でよく混ぜ、ラップなしで再び電子レンジで2分加熱する。
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5
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とろみが足りないようなら、電子レンジで1分追加加熱する。
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6
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耐熱皿に2を入れて、ホワイトソース、パン粉、クラフトパルメザンチーズ、とろけるチーズをトッピングしてオーブンで焦げ目が付くまで焼いたら完成！です。
コツ・ポイント
電子レンジで失敗なしのホワイトソースです★お野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
こんがり美味しそう☆つくれぽ、どうも有難うございます♪
カリフラワー素敵☆めけてーさん、いつもどうも有難うございます
是非またお願いします☆つくれぽ、どうも有難うございます☆
初なんて光栄です☆つくれぽ、どうも有難うございます☆
いい焼き色ですね☆つくれぽ、どうも有難うございます！
失敗がないので助かります☆つくれぽどうも有難うございます！
簡単が一番ですよね！つくれぽ、どうも有難うございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/24
秋鮭をあつあつのグラタンにして食べたかったので作りました★
簡単リンク
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れなぼうずです。
コメント＆つくれぽを頂きましてどうも有難うございます。
簡単＆美味しいレシピを日々探しております～。
今度そんなレシピがあったら教えてくださいね☆
これからもどうぞ宜しくお願い致します！