鮭と小松菜のｸﾘｰﾐｨｰ明太グラタン
レシピID:677182
小松菜の苦味と明太子が絶妙♬
小松菜とスキムミルクでカルシウムＵＰ！
小松菜とスキムミルクでカルシウムＵＰ！
材料 （ ２人分 ）
| 鮭 | ２切れ |
| 小松菜 | ５０ｇ |
| マカロニ | ５０ｇ |
| 明太子 | １腹 |
| バター | ２０ｇ |
| 小麦粉 | ４０ｇ |
| 牛乳 | ２００ｇ |
| スキムミルク | 大さじ２ |
| 水 | １００ｍｌ |
| とろけるチーズ | ４０ｇ |
| 粉チーズ | 適量 |
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1
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鮭は一口大に切り表面を軽く焼き、小松菜はさっと湯がいて２ｃｍにカットしておく。
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2
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ホワイトソース…レンジでバターを溶かし小麦粉を入れ混ぜて牛乳も入れお鍋で混ぜながらトロミがつくまで温める。
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3
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水を人肌に温めスキムミルクを溶かし２と合わせる。マカロニを硬めに茹でてソースに合わせ薄皮を取った明太子を入れる。
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4
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３に鮭・小松菜・マカロニを入れ耐熱皿に入れチーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/05
鮭と小松菜のグラタンを作ろうと思ったのですが…鮭と明太子を間違って解凍！！しまった～でも入れちゃえ！
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