2009-09-02 23:46:58
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横浜駅きた西口駅前、
飲食店が集まる鶴屋町に新しく建った飲食店ビル「CRANE YOKOHAMA」に
がオープンした！
たかひろ、マジでおめでとう！
1号店のビーフキッチン中目黒 の
オープンから1年2ヵ月で
リゴレットなどが入る一緒のビルに
2店舗目をつくっちゃうなんて本当にすごい！
そして
本当に今日がオープンとは思えないくらい
スタッフ1人1人の
表情、動き、セールストーク、商品提供のレベルが高い！
いい人財を採用して
約1か月前から、
ビーフキッチン中目黒店で
みっちりトレーニングしてきているだけある。
店内は、モデルでアパレルブランド「PLAY FORD（プレイ フォード）」 の
デザイナーを務めるユアン・レイ氏が手掛けていて、かっこいいデザインに仕上がっている。
シンプルな内装に
一体感ある空間で
キッチンからエネルギーが始動しているような感じを受けた。
なんと、ユアン氏は
ソファーのクッション部分に
ナイキのエアマックスを取り入れたりしているのだ。
一緒に行った、まさきとしもっち。
なんか外交に行った大統領の握手のようだね
白ユッケ。超新鮮！
スーパーロース。
なんと生でも食べれちゃう！
ベリーレア好きの自分はすべて生で食っちゃいました！
ラーメンも冷麺のメンを使っていて旨い！
目の前でつくるジェラート！
スタッフのみかちゃんもめっちゃ愛想がよくて最高！
最高に料理もうまくて、
リーズナブルですばらしかった！
中目黒よりもさらに価格を下げている。
一番感じたのは
たかひろの思いが店長や社員やパートナー
すべてに浸透して
みんなが本気になっていて
この店の最高の空気をつくっているということ。
そして
間違いなく
日本一の焼き肉店は、
ビーフキッチンだ！
リゴレット・オーシャンクラブ のオープンにも行ってきました！
やっぱり斬新でめっちゃカッコイイ内装です！
オーシャンクラブという感じで青がエントランスの基調になってます！
一番奥のソファー席に座りました！
しもっち、ギラギラしてます！
シーフード盛り合わせ1800円
ソースも3種類付く
ムール貝 800円
どかっと大きな鍋で煮込んであって旨い！
こんなラウンジっぽいソファー席も！
サービス・料理・価格・雰囲気どれも最高です！
やっぱり新川さんすごいです！