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イガイガ☆チョココーヒークッキー

レシピID:327193
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チョコたっぷりなのにコーヒーの味がして大人なお味？！です☆
tomo.m tomo.m

材料

バター（無塩） 50ｇ
きび砂糖 35ｇ
グラニュー糖 25ｇ
たまご 溶いて40ｇくらい
☆薄力粉 100ｇ
☆ベーキングパウダー
8ｇ
☆ココア 10ｇ
☆塩 少～し
インスタントコーヒー（ブレンディ）
小さじ1 1/2～お好み
■ チョコチップ  

1

ボウルにバターを入れてクリーム状にする。

2

砂糖（きび砂糖＆グラニュー糖）をいれ白っぽくなるまですりまぜる。

3

溶いた卵を少しづつ加え混ぜてなじませる。

4

☆の粉類をふるい入れ、インスタントコーヒーも入れて粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。

5

出来た生地をだいたい10ｇずつに分けて、まぁるくして、チョコチップをつける。

6

180度オーブン10分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

◇オーブンはガズオーブンを使用しています。
◇チョコチップはあらかじめ小さなお皿にいれておき、10ｇにまるめた生地を落としてつける感じでよいです。たくさんつけると焼きあがりイガイガ形でかわいいかも～
◇粉類は３種類をしようするので最初に２回ふるっておいて、ボウルにいれるときにふるうときれいに粉が混ざります！（でも１回でも全然ＯＫ！！！）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/02/06
チョコたくさんなのにほんのりコーヒーの苦味をだしてみました。
冷めるとサクサクします☆（グラニュー糖使用してますので）
イガイガの形がかわいいです☆

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