ガッツリ★豚肉とパプリカのピリ辛炒め
レシピID:727173
こってり好きな方、ビール好きな方、男子にガッツリいかがですか!!!
材料 （ 2～3人分くらい ）
| 豚肉 | 230g |
| パプリカ | １個 |
| 舞茸 | 100g |
| ニンニク | １片 |
| ★オイスターソース | 大さじ２ |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ1/2 |
| ★豆板醤 | 小さじ１ |
| 鷹の爪 | １本分 |
| 片栗粉 | 大さじ３ |
| ゴマ油 | 大さじ２ |
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1
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★印を混ぜておく。
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2
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舞茸は子房にわけ、パプリカは食べやすい大きさにカットする。ニンニクはスライスする。
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3
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豚肉は適当にカットし（大きめのほうがいい）、片栗粉をまぶす。
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4
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中火～強火で、フライパンにごま油→ニンニク→鷹の爪→③の豚肉を炒める。
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5
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豚肉が半生くらいで、舞茸とパプリカも入れて炒める。
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6
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肉に火が通ったら、①の★印を入れて、絡まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉は、脂身の少ないもののほうがいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/03
ガッツリいきたかったもので★
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