AJINOMOTO　トップページへ レシピ大百科へ
レシピ大百科　レシピカード マイレシピへ保存する 印刷用はこちら
牛肉とアスパラのオイスターソース炒め ※エネルギー、塩分、野菜摂取量は
１人前の値です。
牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
※分量は 4 人前です
時間 時間
15分		 塩分 塩分
1.7ｇ
エネルギー エネルギー：227kcal
野菜摂取量 野菜摂取量：48ｇ
１日350gが目安
素材 分量
牛もも薄切り肉 ２００ｇ
Ａ「瀬戸のほんじお」 少々
Ａこしょう 少々
Ａ「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ１
Ａ小麦粉 大さじ１
Ａ酒 小さじ２
グリーンアスパラガス ２束
ねぎ １／２本
赤唐がらし １本
Ｂ「Cook Do」オイスターソース 大さじ１
Ｂしょうゆ 大さじ１・１／２
Ｂ砂糖 小さじ１
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ２
作り方
（１）牛肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。
（２）グリーンアスパラは４ｃｍ長さに切り、太いものはタテ半分に切る。ねぎは斜め薄切りにす
　　　る。
（３）中華鍋に油を熱し、（１）の牛肉をサッと炒める。（２）のグリーンアスパラ・ねぎ・赤唐
　　　がらしを加えて炒め、Ｂで調味する。
「基本がわかる！お料理ムービー」はこちら
おかげさまで創業100周年　AJINOMOTO® 商品案内へ 商品案内へ 商品案内へ
下記の入力欄にケータイアドレスを入力して、「送信」ボタンをクリックするとレシピの材料を記載したEメールを送ることができます。お買い物時にお役立てください！
@
例）ajinomoto@docomo.ne.jp

※ドメイン指定している場合「ajinomoto.com」を受信できるように指定してください。