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牛肉とチンゲン菜の健康サララ炒め ※エネルギー、塩分、野菜摂取量は
１人前の値です。
牛肉とチンゲン菜の健康サララ炒め
※分量は 4 人前です
時間 時間
10分		 塩分 塩分
2.2ｇ
エネルギー エネルギー：175kcal
野菜摂取量 野菜摂取量：81ｇ
１日350gが目安
素材 分量
牛もも薄切り肉 ２００ｇ
チンゲン菜 ２株
パプリカ（赤）・小 ２個
Ａ「Cook Do」オイスターソース 大さじ１・１／３
Ａ酒 大さじ１・１／３
Ａしょうゆ 大さじ２
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ１
作り方
（１）牛肉はひと口大に切り、チンゲン菜は葉と茎に分けて、葉はひと口大に、茎はタテに細く切
　　　る。パプリカ（赤）は５ｍｍ幅に切る。
（２）フライパンに「健康サララ」をしき、牛肉・チンゲン菜・パプリカ（赤）を炒め、火がとお
　　　ったところでAを加え、塩・こしょうで味をととのえる。
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