(cache) 豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの／【味の素KK】レシピ大百科／料理レシピ

豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの

※エネルギー、塩分、野菜摂取量は
１人前の値です。

※分量は 4 人前です

時間
20分

塩分
1.3ｇ

エネルギー：165kcal

野菜摂取量：55ｇ
１日350gが目安


	玉ねぎとツナのサッとあえ


豚ロース肉・薄切り	１５０ｇ

酒・下味用	小さじ１

じゃがいも・小２個	２００ｇ

ピーマン・６個	１２０ｇ

ねぎ・１本	１００ｇ

酒	大さじ１

「味の素KK 中華あじ」	大さじ１・１／３

こしょう	少々

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」	大さじ１

（１）豚肉は１ｃｍ幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは５ｍｍ角の棒状、　　　ピーマンは５ｍｍ幅に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、色が変わったら　　　（１）のじゃがいもを加えて炒める。
（３）まわりが透き通ってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加えて炒め、　　　シンナリしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。

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