AJINOMOTO　トップページへ レシピ大百科へ
レシピ大百科　レシピカード マイレシピへ保存する 印刷用はこちら
えびとセロリの中華炒め ※エネルギー、塩分、野菜摂取量は
１人前の値です。
えびとセロリの中華炒め
※分量は 2 人前です
時間 時間
10分		 塩分 塩分
1.7ｇ
エネルギー エネルギー：120kcal
野菜摂取量 野菜摂取量：56ｇ
１日350gが目安
素材 分量
えび・中・殻つき ８尾
Ａ片栗粉 小さじ２
Ａ「瀬戸のほんじお」 少々
Ａこしょう 少々
セロリ １本
しょうが・小・せん切り １／２かけ
赤唐がらし・小口切り １／２本
「味の素KK 丸鶏がらスープ」 小さじ１
Ｂ酒 小さじ２
Ｂ酢 小さじ２
Ｂしょうゆ 小さじ１
Ｂ砂糖 小さじ１／２
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ２
作り方
（１）えびは殻をむき背ワタと尾を取り、背に切り込みを入れ、Ａで下味をつけておく。
　　　セロリは軸は斜め切りにし、葉はザク切りにする。
（２）ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ｂを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
（３）フライパンにごま油を熱し、しょうが、赤唐がらしを入れて炒め、
　　　香りがたったら、（１）のえび・セロリの軸を加えて炒める。
（４）えびの色が変わったら、（２）の合わせ調味料を回し入れ、
　　　（１）のセロリの葉を加えて汁気がなくなるまで炒める。
「基本がわかる！お料理ムービー」はこちら
おかげさまで創業100周年　AJINOMOTO® 商品案内へ 商品案内へ 商品案内へ
下記の入力欄にケータイアドレスを入力して、「送信」ボタンをクリックするとレシピの材料を記載したEメールを送ることができます。お買い物時にお役立てください！
@
例）ajinomoto@docomo.ne.jp

※ドメイン指定している場合「ajinomoto.com」を受信できるように指定してください。