アップルケーキ
レシピID:917147
工程が少し多いですが、お店で出していたレシピだけあって、おいしいですよぉ！！！
材料 （ 21ｃｍの型1台分 ）
| Ａ 卵 | 1.5個 |
| グラニュー糖 | 90ｇ |
| 小麦粉 | 90ｇ |
| Ｂ．Ｐ | 小さじ1 |
| 溶かしバター | 90ｇ |
| Ｂ バター | 75ｇ |
| アーモンドパウダー | |
| 75ｇ | |
| 卵 | 1.5個 |
| 粉砂糖 | 75ｇ |
| ラム酒 | 22.5ｃｃ |
| リンゴ | 4個 |
| バター | 50ｇ |
| グラニュー糖 | 50ｇ |
| ブランデー | 適量 |
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1
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材料はこんな感じです。
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2
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Ａの材料を上から順番に混ぜていきます。
（小麦粉とＢ・Ｐは合わせてふるっておきます。）
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3
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Ｂの材料も上から順番に混ぜていきます。
（バターは、クリーム状です。）
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4
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2と3にラップをして1時間冷蔵庫で休ませます。
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5
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休ませた生地を合わせます。
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6
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6の生地を型に入れて、180℃のオーブンで25分焼きます。
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7
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焼いてる間に、リンゴをソテーします。
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8
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熱したフライパンに、バターを入れ8等分にカットしたリンゴを炒めます。
グラニュー糖を2,3回に分けて加えます。
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9
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仕上げに、ブランデーを加えて、フランベします。
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10
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7で焼いた生地に10のリンゴをきれいに並べます。
再び、180℃で25分くらい焼きます。
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11
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焼きたてのケーキに、ホイップした生クリームをつけて食べるのがお勧めです！！
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンによって多少誤差があると思うので、11で焼く時は特に、様子を見ながら焼いてくださいね☆
一日置いてから食べる時は、アルミホイルで包んで、オーブントースターで温めて食べるとおいしく食べれますよ！！
一日置いてから食べる時は、アルミホイルで包んで、オーブントースターで温めて食べるとおいしく食べれますよ！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/22
昔働いてた喫茶店で出していたケーキのレシピです！！
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一応、このレシピの分量は、21ｃｍの丸型1台分なんですが、どのような型で作られますか？
ログアウトして確かめてみたんですけど、ちゃんと分量書いてあるんですけど。。。
バグってるんですかね><:
全部書いてないですか？？
すみません・・・
行程１１で焼く時は、６で焼き終わったのにリンゴを敷き詰めてまたすぐにオーブンに戻して焼いていいのですか？
焼き方ばっかり聞いてすみません・・・
行程11で焼くときは、リンゴを敷き詰めてすぐに戻して焼いてもらって大丈夫です！！
ゆるぽんさんは、レシピの分量は、ちゃんと見れましたか？
分量は見れましたよ～！！
機会があれば、作ってみてくださいね～♪