(cache) 魚介のマヨネーズ炒め／【味の素KK】レシピ大百科／料理レシピ

魚介のマヨネーズ炒め

※エネルギー、塩分、野菜摂取量は
１人前の値です。

※分量は 4 人前です

時間
15分

塩分
0.7ｇ

エネルギー：226kcal

野菜摂取量：28ｇ
１日350gが目安


帆立貝柱	８個

Ａ「瀬戸のほんじお」	少々

Ａこしょう	少々

Ａ小麦粉	適量

Ｂ「ピュアセレクトマヨネーズ」	大さじ２

Ｂマスタード・粒入り	大さじ１

グリーンアスパラガス	適量

ミニトマト	適量

パセリ・みじん切り	少々

「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」	大さじ３

「瀬戸のほんじお」	少々

黒こしょう	少々

（１）帆立貝柱は厚みを半分に切り、Ａをまぶす。フライパンに油大さじ２を充分に熱し、両面に　　　焦げめがつくように焼く。
（２）（１）にＢを加えて炒める。
（３）ゆでたグリーンアスパラを食べやすい長さに切り、別のフライパンに油大さじ１を熱し、軽　　　く炒め、塩・こしょうをふる。
（４）（２）・（３）・ミニトマトのくし形切りを盛り合わせる。パセリのみじん切りをふる。

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