豚肉のチンジャオ
レシピID:253373
家計にやさしく食べ応えのあるチンジャオロースーを、シンプルに、簡単に。
ピックアップレシピに続き、07/04/25に話題のレシピに載せていただきました。ありがとうございます！
ピックアップレシピに続き、07/04/25に話題のレシピに載せていただきました。ありがとうございます！
材料
| 豚薄切り肉 | 200グラム |
| たけのこ水煮 | 小1本 |
| ピーマン | 5個 |
| ●生姜おろし汁 | 1かけ分 |
| ●酒 | 大１ |
| ●塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大２ |
| サラダ油 | 大３ |
| 水 | 1/4カップ |
| 中華味の素 | 大１ |
| オイスターソース | 大２ |
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1
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豚肉は5～7ミリの薄切りにし、●の材料で下味をつけておく。ピーマン、たけのこは豚肉と同じ幅に千切りする。
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2
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豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶして、サラダ油を熱したフライパンで炒める。細切りなので、箸で炒めるとバラバラになりやすくていいですょ。
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3
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肉に火が通ったら、たけのこ、ピーマンを入れてさっと炒め、水を入れ、中華味の素、オイスターソースを入れ、味を見て塩コショウ（分量外）で調節して出来上がり。
コツ・ポイント
味付けの前に少量の水を入れると、焦げ付かず、味も絡めやすいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(25人)
おぉ、素敵な写真！ありがとぅ！ぜひまた作ってくださぃ♪
美しい写真をありがとう♪美味しそうですねー♪また作ってね♪
とっても美味しそうな写真ありがとぅ～！子どもも大好きな味ょ♪
すごーい！生春巻ですか？すごーい！！私もやってみます♪
粗びき胡椒大好き～！私もついつい入れすぎちゃうんです（笑）
おぉっうまそう！がつっとほおばりたぃ～！今ハラペコなの・・・
ありがとぅ♪掲載遅くなりゴメンナサイ。美味しそう♪
かわいぃワン♪掲載遅くなってごめんなさぃ。ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/14
我が家はみんな牛さんよりも豚さん（のお肉が）大好き！です。
簡単リンク
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このチンジャオ２回作りました。美味しくって、とっても大好きです。
またつくりま～す。
何回も作ってくれてありがとう♪
暑い夏もチンジャオで元気元気～！