激ウマ☆簡単～豚ニラ炒めのラー油風味
レシピID:334429
一見普通の豚バラとニラの炒め物ですが、ラー油を入れると大人の味に。。ちょっとおつまみにも、もちろんご飯のおかずにも♪ 食べる男の人にはガツガツいってもらえる簡単即功レシピです。
材料
| 豚バラ | 200グラム |
| ニラ | 1把 |
| ラー油 | 適宜 |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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フライパンを熱し、油は引かずに豚バラをいためる。途中で塩コショウで味付けしてね。
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2
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3
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豚バラから油が出たら、ニラ投入。ここからはニラがしなり過ぎない程度にすばやくいためていく。
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4
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皿に盛って、上からラー油を数滴たらして出来上がり！
コツ・ポイント
豚バラは油が出るまで最初は弱火で。ニラを入れたら一気に炒めてね。最後のラー油が劇的にいい味出します！少し味を薄めにして、塩ラーメンの具として上に乗せてもGOOD☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/22
友人宅で、おつまみに出た一品。普通の豚バラ炒めがちょっと大人の味に。。。
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