鶏肉と春キャベツとゆで卵のマヨ酢炒め
レシピID:523349
鶏のもも肉に春キャベツとつぶしたゆで卵を入れてフライパンで簡単に作れるおかずを作りました。味付けはマヨネーズ。お酢を少し入れる＆粗挽き胡椒をきかせるのがオススメ。
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| ゆで卵 | 2個 |
| 春キャベツ | 4枚 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩、粗挽き胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
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【下準備します】
鶏肉とキャベツは食べやすい大きさに切ります。ゆで卵はビニール袋等に入れて手でつぶします。マヨネーズとお酢を混ぜておきます。
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フライパンに油を熱して、鶏肉を炒めます。火が通ったらキャベツを加えて炒めます。炒めたら、ゆで卵、マヨネーズ、お酢を入れてさらに炒めます。塩、粗挽き胡椒で味をととのえれば完成です。
コツ・ポイント
鶏肉の脂が多いようなら、サラダ油は入れなくても大丈夫です。
ゆで卵はビニール袋に入れて手でつぶすと楽でいいと思います。
最近さっぱりとしたものを好むようになったのでお酢を少し入れました。
ゆで卵はビニール袋に入れて手でつぶすと楽でいいと思います。
最近さっぱりとしたものを好むようになったのでお酢を少し入れました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(50人)
とっても美味しそう！！つくれぽどうもありがとうございます。
気に入っていただけてうれしいです♪レポありがとうございます。
花火大会良かったですね♪つくれぽありがとうございます。
マヨ好きにはたまらない♪つくれぽありがとうございます。
そうかも～♪つくれぽどうもありがとうございます。
ササミでヘルシー♪つくれぽありがとうございます。
豚肉でも♪つくれぽありがとうございます★
お弁当にも♪つくれぽどうもありがとうございました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/07
フライパンでサクッと作れるおかずを考えました。材料、手順少なめで簡単に作れます。
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