＠レタスと牛肉のオイスターソース炒め＠
レシピID:135785
まろやか、シャキシャキ。スライスニンニクの風味がたまりません。
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉 | 200ｇ前後 |
| レタス | 小1個 |
| スライスにんにく | 適量 |
| ●醤油 | 小1 |
| ●酒 | 小1 |
| ●片栗粉 | 大1 |
| ○オイスターソース | 大1強 |
| ○砂糖 | 小1/2 |
| ○酒 | 小1 |
| ○醤油 | 小1 |
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1
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レタスは適当に手でちぎって洗い、水をよくきる。
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2
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牛肉は適当に切り、●を入れ下味をつける。
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3
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鍋に油を熱し、ニンニクスライスを炒め、香りがでたら、２の牛肉を炒め、○を加え、最後にレタスをさっと炒め、味をからませる。
コツ・ポイント
レタスはシャキシャキ感を残すために、炒めすぎない。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
くたっとしたレタスがなんともいい味に見えますね～
丸ごとレタスいけちゃいましたか！やったぁ～！
グリーン野菜いっぱいのつくれぽをありがとうございました！
06/07/10
うの
レタスもりもり！元気出そうでいいですね♪（＾ｖ＾）♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/03/25
ずっと昔に見た何かの料理雑誌をヒントに作ってます。
簡単リンク
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本当にしっかり、野菜が食べれる料理ですね。沢山あるレタスもすくなーっくなっちゃいました。スタミナ料理、夏にぴったりです！！
お返事遅くなってすみません。
いただいたつくれぽにはピーマンもありますよね？
野菜しっかりで美味しそうですね。
嬉しいコメントもありがとうございました！
レタスのシャキシャキ感が恋しくて、買ったはものの、いいレシピが思い浮かばず検索したら、オッ！オイスターソース好きな主人にもってこいのレシピと、即、決定！
炒め過ぎに気をつけ、無事、シャキシャキで美味しく頂きました。
ありがとうございました。