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安くて大満足！もやしとニラの炒め物
レシピID:53119
食欲そそる味付けだから、モリモリ食べられ大満足！味付けがしっかりしてるので、お肉をいれなくても美味しく食べられます。お肉を抜けば4人で100円！
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉 | 100g |
| もやし | 1袋 |
| にら | １束 |
| ごま油 | 適量 |
| にんにく | ひとかけ |
| ■ ＜下味＞ | |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| ■ ＜調味料＞ | |
| 塩 | こさじ１弱 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 砂糖 | こさじ１ |
| 中華スープの素 | こさじ１ |
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1
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豚肉は一口大に切って＜下味＞に漬けておく。＜調味料＞を小さい器に合わせておく。
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2
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もやしは酢を入れた熱湯でさっと下ゆでする。ニラは3cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。
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3
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中華鍋を熱しサラダ油をいれ下味の汁ごと肉を入れ炒め、火が通ったら一度取り出す。その鍋に油を足してにんにくを入れ香りが出てきたらもやしを入れ手早く炒める。
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4
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にら、さきほど炒めた豚肉、＜調味料＞、も加え水溶き片栗粉少量でトロミをつける。最後にごま油を少し垂らして軽く混ぜて出来あがり。
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5
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良花子さんが「みなさんの☆まいう～！なレシピ集 ２」で紹介してくださいました。ありがとう♪
コツ・ポイント
豚肉は、小間、薄切り、バラ薄切り、ひき肉なんでもあいます。もちろん、入れなくても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
嬉しいです！このレシピの美味しさをわかっていただけて嬉しい！
ありがとう！しかも安い(笑)定番にしてくれたら嬉しいです♪
肉なし～うちでもやりますよ。肉無くてもイケるでしょ(笑)
ひき肉使えば、なお経済的で美味しくて◎ですね♪
06/10/16
しゅんか
野菜たっぷりで栄養満点ですね！おいしそう♪
嬉しいコメントありがとうございます！ぜひまた作って下さいね！
このレシピの生い立ち
公開日：02/05/12
簡単リンク
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|---|
どうもありがとうございます！
今日の日記を拝見させていただきました。
私も若い頃同じような気持ちになったことあったなぁ・・と思い出しました。
今が、良花子さんの頑張りどきですね。
頑張って！！
もやしとにらの炒め物、作らせて頂きましたぁ。
作ってる時から、こぉ～れはんまそぉ～だぞぉ～と思いつつ・・・
出来上がりを、ワクワクしながらお味見・・・
「(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪めちゃくちゃ、うまうまぁ～」でしたぁ。
味見のつもりが、止らない止らない(^▽^;)
ぱくぱくいっちゃいましたぁ。
もっと食べたい衝動をぐっと堪え、みんなが帰ってくるのを
楽しみに頂きますねぇ。
安い、簡単、美味しいの３拍子そろった素敵なレシピを
ありがとうございましたぁ。
このレシピを作らせていただきましたｖｖとろみのついたニラもやし炒め、とっても美味しかったです（＞u＜)ご飯にぴったりでどんどん食べちゃいました（笑）濃い味付けなのもまたいいですねｖｖ
ごちそう様でした（o＾▽’o)
一人暮らしで、まだお若いのに偉いわぁ！
自炊して、バランスのいい食事を作って食べるのも結構面倒ですよね。
わたしなんか、自分ひとりのお昼ご飯なんて手抜きもいいとこ・・・
安い・簡単・うまいをモットーにしてるので、しゅんかさんのお役に立てたら私も嬉しいです！
また、遊びに来てくださいね。
美味しかったです!!
倍量作ったので、翌日はあまった分を、チンして温めただけの焼きそばにかけて食べました。
これもとっても美味しかったです。
味付けもほかのお料理に使える万能調味料ですね。
ありがとうございました♪
お肉なしだったんですが、しっかりした味付けでとっても美味しかったです。
お安い材料が、美味しいお料理に変身して助かります。
どうも、ごちそう様でした。
お口にあったようで嬉しいです。
この料理、見た目かなり地味ですがお味はいいでしょ？(笑)
うちでも、肉なしで作ることもありますよ。
肉なしでも、全然イケるので給料日前のお助けﾒﾆｭｰです。
我が家でもヘビーローテのおかずです。
みゆまみさんちでも定番になっていただけたら嬉しいです♪