- お茶丸のキッチン
- レシピ一覧(1446品)
- ピーマンとナスの甘酢炒...
ピーマンとナスの甘酢炒め
レシピID:206457
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ
材料 （ 2人分 ）
| ピーマン | ５～６個 |
| ナス | ３本 |
| ごま油 | 大匙２ |
| 砂糖 | 大匙２ |
| 酢 | 大匙１ |
| 醤油 | 大匙２ |
| 酒 | 大匙１ |
| だしの素 | 少し |
-
1
-
ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばします。
コツ・ポイント
簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます
サッパリといっぱい頂けます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
606件
(534人)
夏は冷やして秋は出来たてで(*´pq｀)ありがとまゆはむさん
ピーマンもナスも旬ですね☆ありがとう (*´-｀*)ゞ
お洒落な盛り付け！ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとう♪☆☆☆さん
ありがとございます♪ (*´-｀*)ゞ addysaさん
もりもりガッツリイッテ下さい(*´pq｀)ありがと～♪
遅くなって(*_ _)人ありがと～♪なないくさん☆
遅くなってごめんなさい(*_ _)人ありがと♪みるくちんさん
秋ナス旬ですね☆((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｱﾘｶﾞﾄ
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/08
夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 10位