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なす味噌炒め

レシピID:292872
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こってりおいしい!ご飯の上に乗せたら最高です♪

材料 ( 2人分 )

なす 2本
ピーマン 1個
ひき肉 50g
調味料
味噌 大さじ1 ・ みりん 大さじ1 ・ 酒 大さじ1 ・ 砂糖 大さじ1/2 ・ 醤油 小さじ1/2

1

なす・・・半分に切って薄くスライス。
ピーマン・・・細切り
調味料は混ぜておく

2

フライパンに油を熱し、たかの爪を傷める。香りが出たらひき肉を入れ炒める。

3

色が変わってきたらナスを加えしんなりするまで炒め、調味料を加える。
最後にピーマンも加えてざっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ないです(^^;; とっても簡単!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/10/22
昆布の佃煮が合ったので一緒に入れてみました。

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