厚揚げと豚肉のみぞれ煮
レシピID:728224
大根おろしをたくさん入れるとおいしいです。
人参を入れたりやネギの代わりにニラを入れてもＯＫ！
人参を入れたりやネギの代わりにニラを入れてもＯＫ！
材料 （ 2人分 ）
| 厚揚げ | ２個 |
| 豚肉 | １５０ｇ |
| しいたけ | 3個 |
| 大根おろし | 3分の1個分 |
| ネギ | １本 |
| 水 | 2カップ |
| ☆コンソメ | 1個 |
| ☆薄口しょうゆ | 大さじ３ |
| ☆酒 | 大さじ３ |
| ☆砂糖 | 小さじ１ |
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1
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厚揚げをお湯に入れて油抜きする。
しいたけはスライス、ねぎは刻んでおく。
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2
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鍋に油をしき、豚肉を炒める。
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3
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水、厚揚げ、しいたけ、☆をいれて煮る。
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4
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③が煮立ったら、大根おろしとネギをいれて完成♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/05
実家でよく母が作っていたので、教えてもらいました。
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