旦那ちゃんのお弁当
レシピID:375266
野菜もお肉も愛情もたっぷり☆
新じゃがで肉じゃが作ったら味が染み込んでない・・・ので節つゆに助けてもらいお弁当のおかずにしました。
新じゃがで肉じゃが作ったら味が染み込んでない・・・ので節つゆに助けてもらいお弁当のおかずにしました。
材料 （ 2人分 ）
| ■ ○卵焼き | |
| 卵 | 2個 |
| 追いがつお 節つゆ | 大さじ1 |
| ■ ○肉じゃが | |
| 残り物の肉じゃが | 適量 |
| 追いがつお 節つゆ | 大さじ1 |
| ■ ○ちくわ＆チーズ | |
| ちくわ | 2本 |
| 切れてるチーズ | 2枚 |
| ■ ○ウィンナー＆ピーマン炒め | |
| ウィンナー | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| 塩 こしょう | 少々 |
| ■ ○豚バラ焼肉炒め | |
| 豚バラ肉薄切り | 6枚 |
| 焼肉のたれ | 大さじ2 |
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1
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豚バラ肉を焼肉のたれに漬けておきます。
卵に節つゆ（大さじ1位）入れまぜて卵焼きに。
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2
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ピーマン＆ウィンナーは1口大に切り、塩コショウで炒める。ちくわにチーズ詰めて斜めに切る。
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3
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味の染み込まなかった肉じゃがはフライパンに移し、節つゆでからめました。
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4
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肉じゃがをからめる時にフライパンの隅で同時に豚肉を炒めてご飯の上に。
コツ・ポイント
フライパン1つでお弁当完成。
材料は私のお昼分も含めてるので2人分になってます・・・
材料は私のお昼分も含めてるので2人分になってます・・・
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/17
前日の夜、肉じゃが失敗したので節つゆでからめたら、染み込む程ではないけど節つゆの味がアクセントになり冷めても美味しいかな。と・・・
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