ごぼうと鶏肉の煮物
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作り方
1 | ごぼうは皮をこそげとり一口大に切り、下ゆでする。 | |
2 | 鶏肉も一口大にきる。 | |
3 | サラダ油を熱し、肉を炒め、酒をふり、Aの調味料を加えひと煮する。 | |
4 | ごぼうを加え、(ゆで汁もすこし加える)醤油を2回に分けて加え汁気がなくなるまで煮る。 |
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