しし唐辛子とじゃこのさっと煮 ちりめんじゃこには、不足しがちなカルシウムがたっぷり 10分   66kcal   1.4g   ※エネルギー・塩分は1人分です。 (2人分) 分量のめやす ■ しし唐辛子 １２本 ■ ちりめんじゃこ ２０ｇ ■ (A)     ・酒 1/4カップ ・マンジョウ芳醇本みりん 小さじ１ ・キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ２ 1. しし唐辛子はへたを取り、縦に小さな切り込みを入れる。ちりめんじゃこは、ざるに入れて熱湯をかけてふやかす。 2. （１）を鍋に入れて（Ａ）を加え、強火で５分ほど煮る 秋の味覚をたっぷりとり入れた 簡単しょうゆを使ったレシピ！ ごはんにぴったり しょうゆ味おかず 10月の旬の食材： 「里芋」 「さつまいも」 「かぼちゃ」 「じゃがいも」 「水菜」 「栗」 「まいたけ」 「さんま」 「鮭」 「さば」 「いか」 「えび」 お好みのレシピを検索！ レシピ満載ホームクッキング いまさら聞けない?! 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで 料理の基本 毎日のお買い物や通勤、通学時にもかんたんアクセス！ラクラク検索！ 携帯レシピ検索 詳細はこちら メールマガジン登録はこちら 料理・林　幸子　料理コーディネート・中島久枝　撮影・平良　耕（クラッカースタジオ）