鱈のエラと胃を煮込んだ料理を「たら胃(たらおさ)」と言い、お盆の時期に食べるという。大分県の日田市は内陸部に位置し、その昔、めったに口に入らなかった海産物を食べたいと熱望して生まれた料理だと言われている。
石川県小松市では、スイカを干してから捨てるのが常識!? この風習が生まれたのは昭和50年頃、スイカの皮が原因と思われる焼却炉の不完全燃焼が多発したから。事態を重く見た小松市が、スイカの皮は干してから捨てるように市民にお願いしたのが始まりだという。
大阪では、開店時間前なのに馴染みのお客さんが平気で店に入ってくるらしい!? しかも、お店側もそんなお客さんを追い返しもせず受け入れるらしい!? 開店時間の3時間前でも店内に入っていく人や、シャッターが閉まっていても入っていくツワモノもいる…。
今、沖縄県那覇市でブームになっている揚げパンがある! それは揚げパンの中に、あんことおもちが入った「Aぱん」と、ラフテーのカレーが入った「Cぱん」。Aはあんこの「A」、Cはカレーの「C」のこと。現在、あげパン工房「アントシモ」で販売中!