食パン一斤は、350〜450gです。
一斤が400gのもので、一枚の食パンの重さは、
８枚切り： 50g
６枚切り： 67g
５枚切り： 80g
４枚切り：100g
になります。
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６枚切りの食パン：１枚、58〜75g
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市販品、６枚切り、1斤約400g。
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1枚平均 重さ：67g カロリー：178kcal
(63〜69gと幅はありました。)
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８枚切りの食パン：１枚、44〜56g
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市販品、8枚切、1斤、約380g。
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1枚、重さ：約46g カロリー：127kcal。
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サンドイッチ用の食パン
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市販品、サンドイッチ用。
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1枚、重さ：18g カロリー：48kcal。
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同上、5枚で89g。1枚平均17.8g。
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使用したスケールは、
KD-173
。サイズは、D201×W146mm です。
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市販品の食パンのカロリー
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量やレシピによる違いもありますので、市販品の食パンのカロリーを参考に
記述します。
| 店・社名 |
商品名 |
100gのカロリー |
| ヤマザキパン | クリーミーゴールド 100g当たり | 289kcal |
| ヤマザキパン | 国産小麦食パン 100g当たり | 285kcal |
| ヤマザキパン | ダブルソフト 100g当たり | 266kcal |
| ヤマザキパン | ダブルソフト（黒糖入り） 100g当たり | 280kcal |
| ヤマザキパン | ヤマザキ食パン 100g当たり | 255kcal |
| ヤマザキパン | 超芳醇（レーズン） 100g当たり | 268kcal |
| ヤマザキパン | 超芳醇（特撰） 100g当たり | 259kcal |
| ヤマザキパン | 超芳醇 サンドイッチ用 100g当たり | 229kcal |
| 神戸屋 | 小麦のおくりもの 100gあたり | 279kcal |
| 神戸屋 | 北海道生クリーム食パン 100gあたり | 291kcal |
| 以下は、１枚当りのカロリーになります。 |
| 店・社名 |
商品名 |
１枚のカロリー |
| パスコ | 十勝バターブレッド (6枚スライス)1枚当り | 158kcal |
| パスコ | 十勝バターブレッド (5枚スライス)1枚当り | 190kcal |
| パスコ | 超熟食パン (10枚スライス) 1枚当り | 101kcal |
| パスコ | 超熟食パン (8枚スライス) 1枚当り | 127kcal |
| パスコ | 超熟食パン (6枚スライス) 1枚当り | 170kcal |
| パスコ | 超熟食パン (5枚スライス) 1枚当り | 204kcal |
| パスコ | 超熟食パン (4枚スライス) 1枚当り | 254kcal |
| フジパン | 本仕込食パン（4枚切） １枚当り | 251kcal |
| フジパン | 本仕込食パン（5枚切） １枚当り | 200kcal |
| フジパン | 本仕込食パン（6枚切） １枚当り | 166kcal |
| フジパン | 本仕込食パン（8枚切） １枚当り | 124kcal |
| 第一屋製パン | サンドイッチ用食パン１４枚入 １枚当り | 50kcal |
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以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。
最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。
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食パンの栄養
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たんぱく質、炭水化物、銅、食物繊維総量、葉酸、カロリー、亜鉛、脂質が
多く含まれます。
食パン 100g (８枚切り約２枚)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| たんぱく質 | 19% |
| 炭水化物 | 18% |
| 食塩相当量※ | 16% |
| 銅 | 16% |
| 食物繊維総量 | 14% |
| 葉酸 | 13% |
| カロリー | 13% |
| 亜鉛 | 11% |
| 脂質 | 10% |
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他の栄養素は10%未満
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(※食塩相当量は、上限値に対しての割合です。
推奨量は30代女性の値で計算しています。)
食パン 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。
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