三つ星は七つ　ミシュラン、京都・大阪版掲載の店発表

　仏タイヤメーカーのミシュランは１３日、レストランの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪版」の内容を発表した。最高級の「三つ星」評価の店は７軒。「一つ星」まで合わせると計１５０軒で、関西の多様な食文化を反映して、おでんや串カツなどの店が含まれている。書店での発売は１６日。

　三つ星は、京都では、「菊乃井本店」「吉兆嵐山本店」「千花」「つる家」「瓢亭」「未在」の６軒、大阪は「ハジメ」の１軒。

　ミシュランによると、ミシュランガイドはドライブに利用するための小冊子として１９００年に発刊。昨年全世界で約１２０万部が発売された。