お客様に一番人気なのが「かしわうどん」です。 煮干し、昆布、二種類の醤油、酒、味醂でつくった薄味のスープに、甘辛く炊いた鶏肉の強い風味が味の奥行きを増します。 鳥栖駅構内に、４店舗あり、この４つの店の味は同じはずなのですが、いつの頃からか、鹿児島本線下りが発着する「６番ホームのうどんが一番うまい」と好評をいただいております。 わざわざ入場券を買ってうどんを食べにきていただくお客様もいらっしゃいます。 このようなお客様のおかげで今も人気店として駅構内で営業いたしております。 このホームページを見られた方も、是非一度お立ち寄りください。 |