こちらは営業日・時間、行列の多さから、

双葉以上にハードルが高いですが、今日は店内で２人待ちでした。

塩を券売機で。



スープは魚介が強いイメージでしたが、鶏？も結構出ていて、

意外に濃厚感があり、旨みがしっかり！

麺は細麺で全粒粉なのかな？

トッピングでは玉ねぎが意外にいいアクセントになってました。

サッパリさせてくれます。

チャーシューは大きく、双葉同様、肉の味が

しっかり味わえます。

ここの塩も美味かったです！

塩９０点

今日は久々に水曜日が休み。

普段行けない店ということで、津島の２店へ。

１軒目は双葉へ。

なぜか、しょうゆが食べたかったんです！



味玉もトッピングしました。

スープは好来系らしさのある、野菜の甘みが感じられる

じんわりスープ。

年のせいか、最近こういうじんわり系がお好みです！

麺は中太でモッチリながらコシもありますね。

４枚あるチャーシューですが、

肉の味がしっかり味わえて、これは美味いです！

４枚あるから遠慮なく食べれますからね！

ほんと近くにあったらありがたいんですが・・・。

しょうゆ９０点

ようやく限定の東京タンメンをいただきました。

野菜好きにはタンメンは外せませんからね！



他の方のレポをみると、スープは嘉六のスープがベースになってるようですね。

嘉六はつけ麺しか食べたことないんで分からないですが、

野菜の甘みなども感じられる旨みのあるスープです。

麺は中太で割とモッチリ感があります。

そしてお待ちかねの野菜が豊富です！

コーンだけで満足してしまいそうですが、

タマネギやキャベツ、にんじんなど体に優しそうです！

キクラゲのコリコリ感もたまりません。

素直に美味かったです！

東京タンメン８５点

パチンコ・マルハンに併設されている店です。

らーめん満さんのレポを見て行ってきました。

券売機で、まぐろてんがららーめんを。



運ばれてきた時から、マグロの臭いが結構します。

スープは動物系（豚骨？鶏？）ベースにマグロ出汁が合わさった感じですが、

かなり生臭さが強いです・・・。

麺は中太縮れで、ブツブツ切れる感じ。

チャーシュー、メンマも安っぽい・・・。

とにかくスープの生臭さに耐えかねて、半分で完食断念・・・。

ちゃぶやグループの豚骨ラーメン店です。

東海地区は初出店のようです。

とりあえず、とんこつらぁ麺クラシックを。



スープは豚の臭みも変なクセもなく、まろやかで飲みやすい。

逆に言えばパンチもありませんが・・・。

胡麻やら、ネギやら、ニンニクチップやらの姿がみえますが、

ニンニクチップはいらないかな・・・。

麺は細ストレート系で、やや柔らかめ。

チャーシューは大きいロールタイプで、不満はありません。

特別な感動もないが悪くない一杯。

近くにあれば他のメニューも試してみたいとこですが・・・。

とんこつらぁ麺クラシック７５点

久々に茂一へ。

サッと食べて帰るつもりが待ちがありました・・・。

家族連れが多いようです。

さて、今日は油そばを食べるつもりでしたが、

期間限定の野菜らーめんに惹かれました！



野菜はごま油で炒められたものがスープに乗っかります。

スープは醤油ベースで胡椒とごま油に

風味が邪魔されますが仕方ないか。

麺は中縮れで硬め。

野菜が豊富に入っていていいですねー！

野菜好きにはたまりません！

接客も気持ちのいい店ですね。

野菜らーめん８０点

今日は別の店に行く予定でしたが、

時間はあるし道も外れないので、ぶっこ麺の前を通ってみる。

夜の部開店５分前でしたが、並んでるのは５人しかいない！

よし、しょうゆでも食べるかと列に並ぼうとすると、

「店主ぎっくり腰のためつけ麺のみの販売」

・・・。

おいおい、確か前回も負傷のため・・・だったやないか！

最近、しょうゆは開店１時間後からの提供といい、

どうもつけ麺以外はやる気がないような？？？


ま、グダグダ言っても始まらない。

迷ったが、釜揚げつけ麺はかなり久々なので

食べてみました。



つけ汁はとき玉子が入っていて、

まろやかなのかな？と思ったんですが、

やはり超濃厚で動物系出まくり。

温いのも一緒ですが、

今日は釜揚げなので気にならず。

チャーシューがロールチャーシューでしたが、

釜揚げだけっぽかったです。

麺は思ったよりも締まった食感で、

熱めにいただけるので、これが一番いいですね！

半分ぐらいまでは、まずまずの評価でしたが、

半分過ぎて完全に飽きました・・・。

やはりこのつけ汁は合わない・・・。

ぶっこのつけ麺はもう引退ですね。

前半は８０点ですが、後半を加味すれば、

釜揚げつけ麺６９点

こんな点つけるの自分だけかな・・・。

以前売り切れだった「メガ豚白エビらーめん」いただきました！



運ばれてきた時に早くも海老の香りがしてきます！

スープは海老油なのか出汁なのか？

海老の風味がストレートに伝わってきます。

揚げた海老はやや苦みもありますが、

風味が一層広がります！

麺はあっ晴れ独特の極太麺。

いつもながらのワシワシ感です。

チャーシューは柔らかくしつこくないので食べやすいです。

ニンニクは海老の風味が消えるので不要ですね。

うん、海老が存分に楽しめる一杯ですね。

メガ豚白エビらーめん９０点

先日の、なるとやの塩に触発されたのと、

嵐の食べ直しも含めて・・・。

１４時過ぎで１０人ちょい待ちで、オーラスでした！

もちろん塩です。



スープは節がストレートに感じられ、

動物系の厚みのある旨みも効いてます！

なるとや同様この塩もタフなスープですね！

この濁り感がたまらない！

麺は中太麺でモチモチ感十分。

以前の細麺もよかったですが、この中太麺も決まってますね！

柔らかチャーシューも控えめながら味付けもあって美味し！

強いて言えばメンマが普通なことぐらいか。

やはり、なるとやと甲乙つけ難し。

大満足でした！

塩９５点

９月２２日オープンの新店です。

以前は「まちの屋台」があった場所です。

タンタンがウリのようですが、しょうゆラーメンを注文。



スープは醤油豚骨で背脂も見られますが、

久々に舌にビリビリきます・・・。

やたら胡椒辛いです・・・。

麺は中太麺で、異様に硬い・・・。

コシというより茹で足りない感じが・・・。

１／４食べたところで、申し訳ないが席を立ちました・・・。

オープン価格で４００円だったのが救いでした・・・。