(cache) 西村淳『面白南極料理人　笑う食卓』

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オモシロナンキョクリョウリニンワラウショクタク
面白南極料理人　笑う食卓

西村淳／著

日本一笑えるレシピ付いてます！　抱腹絶倒南極日記。

息をするのも一苦労、最低気温－80℃の南極で、男たちの一番の楽しみはなんと言っても毎日の食事。麺5玉、チャーシュー10枚、ねぎ2本入りラーメンを軽く平らげるツワモノどもを相手に、お湯は85℃で沸騰し、食材の補給は絶対不可能の環境はなかなか厳しい。しかし創意工夫と節約は料理の基本、料理人は今日も笑顔で皆の元気を支える。抱腹絶倒南極日記第2弾。日本一笑えるレシピ付き！

発行形態	:	新潮文庫
判型	:	新潮文庫
ISBN	:	978-4-10-115352-0
C-CODE	:	0126
整理番号	:	に-17-2
ジャンル	:	実用書料理・食生活
発売日	:	2006/06/01

立ち読み

「南極料理人」
2009年8月ロードショー

420円（定価）

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西村淳／著
ニシムラ・ジュン

1952（昭和27）年、北海道・留萌生れ。網走南ヶ丘高校卒業後、舞鶴海上保安学校へ。巡視船勤務の海上保安官となる。第30次南極観測隊、第38次南極観測隊ドーム基地越冬隊に参加。巡視船〈みうら〉の教官兼主任主計士として海猿のタマゴたちを教えた後、2009（平成21）年に退職。現在は講演会、料理講習会、ＴＶ／ラジオなどで活躍中。著書に『面白南極料理人』『面白南極料理人　笑う食卓』『身近なもので生き延びろ─知恵と工夫で大災害に勝つ―』『南極料理人の悪ガキ読本―北海道旨いぞレシピ付き―』など。