セロリの葉のオイスター炒め

	セロリの葉の香りがセロリ好きにはたまらないです。箸休め的な一品です。
	総カロリー・・・・・	４３．２　ｋcal
	塩分・・・・・	０．４４　ｇ
	カロリー・塩分は1人分の値です。

[材料・２人分]
セロリ（葉の部分）・・・・・・・	60g	オイスターソース・・・・・・・・・酒・・・・・・・・・・砂糖・・・・・・・・・・しょうゆ・・・・・・・・・・みりん・・・・・・・・・・油・・・・・・・・・・	小さじ1 小さじ2 小さじ1/2 小さじ1 小さじ1 小さじ1

▼【セロリ】を使っている料理レシピの一覧

セロリの葉のオイスター炒め・レシピ

１	セロリの葉は痛んでいるところを取り、良く洗ってから手でちぎって食べやすい大きさにしてください。また細い茎の部分は3cmくらいに切り、太目のものは縦半分に切ってください。
２	フライパンに油を入れて熱し、セロリの葉を入れて全体に油がまわったら、調味料を入れて炒め煮してください。
３	水分がほぼ無くなったらお皿に盛り付けをして、お召し上がりください。

セロリの葉のオイスター炒め・料理・カロリー・塩分ポイント

料理ポイント・・・セロリの葉は香りがとても良いんです。もともとセロリの嫌いな方は全くダメだと想いますが、お好きな方には、是非その香りを味わっていただきたいです。ちょっとした副菜なので箸休め的なもの。もちろんセロリの太い茎の部分を細く切ったり、斜め薄切りにして一緒に炒め煮しても美味しいです。

[４群点数法・計算]
総カロリー（１人分）　４３．２　ｋcal（０．５４点）　・　塩分（１人分）　０．４４　ｇ

１群		２群			３群				４群				食塩相当（ｇ）
乳・乳製品	卵	魚介	肉	豆・豆製品	緑黄色野菜	淡色野菜	糖質の多い野菜・芋	果物	穀類	砂糖	油脂	その他	食塩相当（ｇ）
0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.11	0.00	0.00	0.00	0.00	0.29	0.15	0.44
0.00		0.00			0.11				0.43

食品別熱量計算は「五訂食品成分表」に基づいて行っています。成分表に記載の無い食材はそれに近い食材で算出しました。1点が８０ｋｃｌとなります。栄養のバランスから１日あたりのエネルギーは１、２、３群からバランス良く摂るようにして、総エネルギーの増減は４群で調整するとメニューが創りやすいと想います。また塩は塩分50％カットの商品で、また砂糖はカロリー０の商品を使用しています。

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