| ウェブリ/ブログログイン | ] | トップ プロフ フレンド サークル |
|
だい〜ぶごぶさたしてしまいました。 九州から帰ってきたら、体調を崩してしまい・・・。 ぼちぼち頑張ります！！ ※コメント欄、復活してみました。 ◆ ◆ ◆ 健康診断の結果は最悪。 仕事では理不尽に市民に怒鳴られ・・。 こんな日もたまにはあるよね・・・ そんな残念な１日の締めくくりに 最高のディナー ●MIRE ディナーは初めてなので期待大！ 前回のランチ記事はこちら → ☆ おいしい料理を作ることに心血を注ぐ、というか、 それ以外のことには全く興味がないと言うマスターが、 たった１人で、ものすごいお料理を繰り出してくれます。 嫌なことも全部吹き飛ぶおいしさでした 今回のオーダーは ・パスタ ・お肉料理 ・野菜たっぷりのリゾット。 と、すごくアバウトに伝えて、あとはマスターにおまかせしました。 ＊カメラ忘れてしまったので、携帯画像で・・ 和牛とポルチーニ茸のロースト with ４種の天然キノコ  和牛がどーんと登場。 ホロホロと崩れるやわらかさで、ナイフは不要です。 一緒に煮込まれたポルチーニとお肉を食べると最高のおいしさ！！ 写真は美味しそうに撮れてないけど・・。 天然キノコは、マスターが前日まで山ごもりして採ってきたもの。 キノコのうまみ、たまらない〜〜。 タラバガニのカニ味噌クリームパスタ  こんなにカニを堪能できるパスタは、食べたことないです！！ ソースはタラバガニの身とカニ味噌、牛乳だけで作ったんだって。 ケチケチするのが嫌いと仰るマスターは、入れるカニの量もハンパないです。 いいの？？ 有機野菜たっぷりのトマトリゾット  土ごと？！食べられるという有機野菜がゴロゴロ入ってます。 セロリのソースがアクセントになっていて、いつまでも食べていたい味です。 デザート盛り合わせ  ・バナナのパウンドケーキ ・抹茶とあずきの流し寒天 ・ガトーショコラ ・おいものプリン バナナのパウンドは今までの人生で 一番おいしいパウンドケーキでした！！ １本数百円の高級バナナ？！を、日本酒で 発酵させてから混ぜ込んで、甘みは加えていないそう。 ものすごいバナナ感。で、しっとり。 おイモのプリンも、なめらか〜なのに、 おイモの味がすごくて美味い。 このデザートも全部１人で作っているそうです！！ コーヒーもとってもおいしかったし、 マスター、感動をどうもありがとう♪ しかもこの日、記念日だということをポロっと言ってしまったため、 デザートはサービスで盛り合わせにしてくれて、 お会計もどう考えても計算が合わないくらい安い。 これで一葉さん１枚ぽっきり！！でした。 おまけしてくれたようです・・・。 本当に申し訳ありません。また行きますからね〜！！ 先客さんが食べていた上海ガニのパスタ、 後から来たかたが食べていた、皿からはみ出す巨大な生ボタンエビ・・。 ほかのテーブルも気になってしまうのが、こちらのお店。 １０、１１月は、おいしい食材がたくさん入ってくる季節で、 幻の「鮭児」なんかも入るそうです。 しかもこの時期、お店は閑散期とのことなので、 興味のあるかたはぜひ行ってみてください！！ お店の詳細は、公開しないほうがよいみたいなので、 個別にお教えしますね♪ |
| << 前記事（2009/09/20） | トップへ | 後記事（2009/10/05）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
そう、ちょこちょこのぞいていたんですが |
Kyoko007 2009/10/04 06:59 |
●Kyokoさん☆ |
tamaco 2009/10/04 12:49 |
ごめんなさい |
通りすがりの常連 2009/10/05 05:40 |
tamacoちゃん、どれも美味しそう〜！ |
jasmine 2009/10/05 10:56 |
体調はどう？ |
ルナコ 2009/10/05 11:24 |
●通りすがりの常連さま☆ |
tamaco 2009/10/05 20:52 |
●jasmineさん☆ |
tamaco 2009/10/05 21:02 |
●ルナコさん☆ |
tamaco 2009/10/05 21:14 |
はじめまして。このお店に一年ちょっと通っているものです。マスターは今入院しています。 |
ちゃろりーな 2009/10/07 14:05 |
●ちゃろりーなさん☆ |
tamaco 2009/10/08 18:56 |
コメントの削除をお願いします＾＾ |
ちゃろりーな 2009/10/08 19:00 |
| << 前記事（2009/09/20） | トップへ | 後記事（2009/10/05）>> |