[S][文]和風総本家収穫の秋…農業、漁業日本を救うスゴイ機械▽腰痛解消…4人乗りカタツムリ型芋掘り機▽巨大ザリガニの正体?▽倒産危機…愛と涙のタマネギ皮むき機物語▽1500万…天才掃除機▽世紀の包丁ワザ対決和の職人vs天才機械[出]地井武男[出]萬田久子[出]東貴博

チャンネル: 25ch : テレビ愛知
放送日時: 10月8日(木) 19:57-21:48
Gコード: 47527934

[詳細] 和風総本家◇農業や漁業、林業の世界で活躍する機械を特集。巨大なザリガニのような機械や、熟練の職人のような繊細な動きをする機械などが登場する。ユニークな名前の機械や、開発者の苦難も伝える。さらに熟練した腕が必要とされるハモの骨切りで、ベテラン料理人と機械が対決する。職人の技を伝えるコーナーは、くし、小刀、三味線に使われる糸、もみ殻の灰の四つのヒントから何を作っているのかを当てる。躍動感あふれる職人の和菓子作りの工程をスーパースロー映像で伝えるコーナーは、クリーム入りどら焼きを取り上げる。

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