コーヒー豆の挽き方。メリタ用とは何ですか？

chocolaterloveさん

http://www.ne.jp/asahi/kohaku/enami/famiri.html
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こちらにからのコピペですが

「カリタ」は３穴で「メリタ」は１穴です。

「カリタ」は「直火式」用、「メリタ」は「熱風式」用なのです。
３穴と１穴の違いは、蒸らしの時間の差となります。
「直火式」は「熱風式」よりも高温で焙煎しますので、短時間のドリップで充分美味しく抽出できるので３穴にな
っています。「熱風式」は充分に蒸らす必要があるので１穴です。

ドリップの方法も違ってきます。
「カリタ」の場合は、最初は湯柱の太さ７ミリ程度で全体を蒸らして、後半は３ミリ程度で仕上げます。
「メリタ」の場合は最初は３ミリ程度で全体を蒸らします。全体が蒸れるまで１滴も出さないのがコツです。
全体が蒸れてから、７ミリ程度で仕上げます。

この方法を実践するだげでも、今までよりも美味しいコーヒーが
抽出できると思います。 どうぞお試し下さい。
と書いてあります

私もコーヒーメーカーを、毎朝使って、コーヒーを飲んでいましたが
気にしていなかったので、今度から実践したいと思います