消費期限切れの魚、日付改ざん販売　浜松のイオン系店舗（2/2ページ）

　食品衛生法は、適正な期限の設定と表示を義務づけているが、期限の設定は店側にゆだねている。同保健所は報告にそう形で「不適切だが、明確な法違反は見当たらない」と判断し、口頭や文書による指導にとどめていた。

　信用調査会社などによると、同社の前身は９７年に倒産したヤオハンジャパンで、イオンが支援して経営再建。静岡、愛知、神奈川、山梨各県で約８０店舗を展開し、０９年２月期の売り上げは約１２５５億円。

　マックスバリュ東海広報室は「ルールを無視した自己中心的な行為だった。今後は二度とこのようなことがないよう、コンプライアンス教育を徹底していく」としている。（小松隆次郎）