さんまとしょうがの混ぜご飯
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人数分：
2
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出来上がり量：
2 人分
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料理時間トータル：
20 分
( 20 分
準備
)
しょうがをきかせたすぐにできる混ぜご飯です。酢を入れずにお茶漬けにしてもいいですね。
食材
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ご飯 300 ｇ
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酢 大さじ3
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さんま缶詰 100 ｇ
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しょうがの酢漬け 10 ｇ
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貝割れ菜 25 ｇ
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いり白ごま 小さじ 2／3
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｢味の素」 少々
調理方法
- ご飯に酢を加え、切るように混ぜる。
- さんま缶はほぐし、しょうがの酢漬けは薄い輪切りにする。貝割れ菜は3等分にする。しょうがの酢漬け、貝割れ菜は飾り用に少量とっておく。
- (1)の酢めしに(2)のさんま・しょうがの酢漬け・貝割れ菜、ごまを加えて混ぜ、器に盛り、飾り用にとっておいた(2)のしょうがの酢漬け・貝割れ菜を散らす。