「沖縄県民は、天ぷらの芯で天ぷらを作る!?」
沖縄県民にとって「天ぷらの芯」とは、魚介の切り身などの食材をスティック状に加工したもの。スーパーなどでも売られているという。また、沖縄県の天ぷらは、衣が分厚いのが常識だという。中身よりも衣を味わう人が多く、衣だけの天ぷらも売っている。
「日田市に住む大分県民は、鶏の足を煮て食べる!?」
鶏の足をリアルな姿のまま煮て食べるという、日田市に住む大分県民。軟骨系の食感がクセになるらしい。さらに、鶏の足のほかにも、鶏のトサカも調理して食べている。
「北海道民の海水浴は、ビーチに本格的なテントを張ってキャンプをする!?」
海水浴シーズンが短い北海道では、夏でも海水が冷たい。そのため、海水浴に来る人たちは海で泳ぐのが目的ではなく、ビーチでキャンプをして短い海水浴シーズンを満喫するのだという。
「大阪のおっちゃんは、『しまったしまった』と言われると、『島倉千代子』と答える!?」
「しまったしまった島倉千代子」と言うフレーズは、吉本のベテラン芸人・島木譲二の定番ギャグ。おっちゃんたちは、このギャグをつい口にしてしまうらしい。同じく島木譲二のギャグ「こまったこまったこまどり姉妹」もつい言ってしまうらしい。
「大阪府民の月見団子は、細長くてアンコが巻いてある!?」
大阪の月見団子は、おもちを楕円形にして、アンコを巻くのが一般的だという。見た目より味を好む関西では、お餅を月に見立て、あんこを雲に見立てて形作り、食べるようになったらしい。
「愛知県民は、手羽先の骨を簡単に外し、身だけをきれいに食べることができる!?」
手羽先をきれいに食べる方法は、まず関節部分をカットする。次に手羽先を口に入れて前歯でロックして、そのまま引き抜くのがコツだという。
「鹿児島県民は、キビナゴを指先だけでさばき、お刺身にできる!?」
キビナゴを指でさばく方法は、まず頭を腹にそって取り、次に切り口にそって内臓を取り出す。次に、骨の上面を親指の爪で切り開き、骨を取り、最後に身を返して背ビレを取り除く。
「青森県民は、ホタテの殻を外して、あっという間に貝柱だけにできる!?」
ホタテ大好きな青森県民は、ホタテ用のヘラを使って殻を開ける。また、茶色いほうの殻を上向きにすると楽に外せるなど、多くの青森県民は外し方のコツも知っているらしい。
「沖縄県民は、指笛をいつでもでもどこでも吹ける!?」
祭りが大好きな沖縄県民にとって、指笛は祭りを盛り上げる必須のツールでもある。エイサーなどの代表的なお祭りでも吹いている。県内には絶妙な指笛テクニックを持つ人たちが数多くいる。
「愛媛県で大ブーム！不況にカツ！その戦略とは!?」
愛媛県西部の静かな漁師町・伊方町で、いま「じゃこカツ」が大ブーム！「じゃこカツ」とは、じゃこの練り物などをパン粉でまぶし、油で揚げた風味満点の揚げ物。道の駅「伊方きらら館」の中のお店「伊方じゃこてん」のほか、いろいろなお店で勢力拡大中！
「千葉県で大ブレイク！駅中グルメの新提案とは!?」
千葉県のＪＲ我孫子駅で、超ボリューム満点な駅中グルメがいま大人気！その駅中グルメとは、巨大な唐揚げが２個盛られた「唐揚げそば」。駅構内の立ち食いそば店「弥生軒」で食べられる。現在、メガヒット中のグルメなのだ！