詳細情報
- 発表日： 2009-05-20
- 終了日：
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- ID： 00052
蜂蜜の原料不当表示業者にJAS法に基づく措置
- Boso Honey 「蜂蜜、蜂蜜加工品 不適正表示」 お知らせ
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- 実施の理由
- 1.ボーソーハチミツ(株)は、蜂蜜及び蜂蜜加工品に関する不適正表示により、2006/10/06にJAS法に基づく指示を受けたにもかかわらず、少なくとも2007/12～2009/03まで販売した商品について下記の行為を行っていたことが判明したため、農林水産省によりJAS法に基づく改善命令
・「加糖はちみつ」の原材料名欄に「はちみつ(中国産)60%」と記載しているにもかかわらず、原材料として蜂蜜を25%程度しか使用せずに42,792kgを販売
・「はちみつシロップ」の表示に「蜂蜜20%入り」と表示しているにもかかわらず、原材料として蜂蜜を7.5%から15%程度しか使用せずに177,600kgを販売
・「精製はちみつ」(業務用)の原料に蜂蜜を使用せずに、ぶどう糖及び果糖を水溶したものを使用し、142,900kg販売
・「純粋はちみつ」(業務用)の原材料に異性化液糖等を最大50%使用したにもかかわらず、「純粋」と冠した表示を行い965,273kgを販売
・「アカシア精製はちみつ」(業務用)にぶどう糖及び果糖を水溶したものを85%から90%使用し、67,250kgを販売
・「製菓用蜜LA」(業務用)に果糖、ぶどう糖及び水飴を使用しているにもかかわらず、果糖ぶどう糖液糖と伝達して36,377kg販売
・「ティーハニー」(業務用)について、原料蜂蜜を規定よりも少ない配合で製造し、実際の原材料の配合割合を取引先に伝達せず、5,400kg販売
2..ビー・シー(株)は、自社を表示責任者とする「加糖はちみつ」について、原材料名欄に「はちみつ(中国産)60%」と記載しているにもかかわらず、原材料として蜂蜜を25%程度しか使用せずに86,073kgを販売したことが判明したため、同社に対し、関東農政局によりJAS法に基づく改善指示
- 対象の製品
- 加糖はちみつ、はちみつシロップ、精製はちみつ(業務用)、純粋はちみつ(業務用)、アカシア精製はちみつ(業務用)、製菓用蜜LA(業務用)、ティーハニー(業務用)
- 対策内容
- 1.ボーソーハチミツ(株)は、蜂蜜及び蜂蜜加工品に関する不適正表示により、2006/10/06にJAS法に基づく指示を受けたにもかかわらず、少なくとも2007/12～2009/03まで販売した商品について下記の行為を行っていたことが判明したため、農林水産省によりJAS法に基づく改善命令
・「加糖はちみつ」の原材料名欄に「はちみつ(中国産)60%」と記載しているにもかかわらず、原材料として蜂蜜を25%程度しか使用せずに42,792kgを販売
・「はちみつシロップ」の表示に「蜂蜜20%入り」と表示しているにもかかわらず、原材料として蜂蜜を7.5%から15%程度しか使用せずに177,600kgを販売
・「精製はちみつ」(業務用)の原料に蜂蜜を使用せずに、ぶどう糖及び果糖を水溶したものを使用し、142,900kg販売
・「純粋はちみつ」(業務用)の原材料に異性化液糖等を最大50%使用したにもかかわらず、「純粋」と冠した表示を行い965,273kgを販売
・「アカシア精製はちみつ」(業務用)にぶどう糖及び果糖を水溶したものを85%から90%使用し、67,250kgを販売
・「製菓用蜜LA」(業務用)に果糖、ぶどう糖及び水飴を使用しているにもかかわらず、果糖ぶどう糖液糖と伝達して36,377kg販売
・「ティーハニー」(業務用)について、原料蜂蜜を規定よりも少ない配合で製造し、実際の原材料の配合割合を取引先に伝達せず、5,400kg販売
2..ビー・シー(株)は、自社を表示責任者とする「加糖はちみつ」について、原材料名欄に「はちみつ(中国産)60%」と記載しているにもかかわらず、原材料として蜂蜜を25%程度しか使用せずに86,073kgを販売したことが判明したため、同社に対し、関東農政局によりJAS法に基づく改善指示
- 対処方法
- JAS法に基づく改善命令・指示
- ご連絡先・お問い合せ ※お問い合せの際は 「ソーシャルリコールを見ました」 とお知らせください。
- ・農林水産省 消費・安全局表示・規格課食品表示・規格監視室
担当者:阿部、西田、小川
代表 03-3502-8111(内線4486)
ダイヤルイン 03-6744-2101
・関東農政局 表示・規格課
担当者:木村、今井
代表 048-600-0600(内線3232)
ダイヤルイン 048-740-0371