博多駅南
ターゲット先
博多区博多駅南2-7-10
濱田ビル１階
TEL：092-474-5625 |
お値段
| ラーメン |
500円 |
| もやしラーメン |
600円 |
| キムチラーメン |
600円 |
| チャーシューメン |
650円 |
| 野菜ラーメン |
750円 |
| ワンタンメン |
750円 |
| ワンタンチャーシュー |
900円 |
| 大盛ラーメン |
650円 |
| 替玉 |
100円 |
| ギョーザ |
350円 |
| チャーハン |
600円 |
| ラーメンライス |
650円 |
| ラーメンおにぎりセット |
680円 |
| ラーメンチャーハン |
800円 |
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営業時間
平日 11:00〜1:00
日・祝日 11:00〜16:00 |
| 定休日 不定休 |
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12月５日（水） 野菜ラーメン 栄養満点だ
お店は、博多駅から竹下に向かい、東住吉小学校の交差点からはいって、一本裏通りにはいった東住吉公園の近くにある。
２０００年４月にオープンしたお店でまだ新しいきれいなお店で、カウンターと厨房を簾で仕切ったすっきりした雰囲気。
お店の人気メニューを聞いてみると、野菜ラーメンです。と聞いて,その野菜ラーメンを注文する。初耳のメニューなので、そのラーメンが出てくるまで、期待を膨らませながら店の中を観察すると、辛子高菜に生にんにくもあるよ。
さあ、出てきた野菜ラーメン。本当に野菜がこんもりのっている。
もやし、ニラ、きくらげ、キャベツ、ネギ、ニンジン、タマネギがボリュームたっぷりと。野菜の下に、チャーシューがもちろんあります。
チャンポンと見間違うような感じだがでも、本当にラーメンがベースになっている。麺は細めん。
最初に、スープを,一口、二口。とんこつの濃厚だけど、旨味のあるすっきりした味、細めんを口に入れながら,野菜もいっしょに。そう、ラーメン、野菜、チャーシュー、スープ、めん、野菜にバランスのよい味。ラーメンでも、野菜とのからませに、新しいラーメンの方程式を作ったようなきがします。
この野菜ラーメンが喜ばれるのは、ラーメンだけのコッテリ感だけでは健康が守れないと思っている人なんかが、日頃不足している野菜を、しっかり食べれるからだと思います。
ラーメンのみの注文の時も、健康志向でネギたくさん・たくさん、きくらげばちりのヘルシーラーメンだと思います。
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 スープは、豚の頭と皮だけで長い時間炊き上げた自慢のスープなので、スープがとれるだけしかラーメンが作れないので、営業時間ないでも、スープがなくなり次第、お店を締めることになります。といわれていました。 |
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