興奮冷めやらず・・・WBC＆リアル節約料理
2009/03/24 15:06
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侍JAPAN、カッコ良かったですね〜＾＾
ずーっとTVにかじりつきでした。 子供にも応援を強要したりして＾＾； 本当にいいゲームでした！！ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 今日はヒマなので、いっぱい更新してしまいます＾＾； 節約ネタをひとつ。 家族には、新鮮なお野菜を食べてもらいたい！のだけれど、毎日少しずついろいろな野菜を食べれるように、冷凍しています。 午前中になかなか調理していなかった、かぼちゃ、サツマイモ、ほうれん草を冷凍することにしました。  かぼちゃは皮をむいて、小さく切り、お皿にたいらに並べてラップをし、レンジで約４分。  サツマイモは傷んでいるところがあったので、皮をむいてしまいました。 普段はむきません。 これもサイコロ状にカットして、水に浸してから、ゆでます。  かぼちゃもサツマイモも冷めたらタッパーに入れて冷凍。 使いたい時に使う分だけ取り出します。 お菓子作りやお弁当の時にちょこちょこ使えるので、このスタイルになりました。  かぼちゃの皮は細く切って、フライパンで炒めます。 醤油、みりんで味付けして、きんぴらに。 タッパーに、お弁当のカップに１回分ずつ分けていれます。 このまま冷凍。もちろんお弁当にそのまま入れます＾＾  ホウレンソウはゆでた後、カットして、よーく水気を切ります。 冷凍保存袋に平らに広げて冷凍します。 使う時に塊にならずに簡単に取り出せますよ。 こんなことをやりながら、日々節約に励んでます＾＾ 参考になったでしょうか？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いつも読んでくださる方々、本当にありがとうございます＾＾ 明日明後日は主人のお休み。 家具つくりに励みたいと思います！ そして金曜にはいよいよTV取材。ドキドキです。本当に来るのかなあ？ ではでは、また(^.^)/~~~
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