みんカラ

2009年06月07日
そんなに大事(おおごと)かなぁ‥‥ (^^;)
ディーラーへ行く前に
友人と一緒にランチを食べに行ったのですが
お気に入りの店は貸し切りの日だったので
ここにしました。 (^^;)

数年前までは時々行っていたレストランですが
あまり対応が良くないので
しばらく行っていませんでした。

久しぶりに行ったら‥‥‥。
料理の味は悪くないのに、やはり対応が良くありませんでした。 (ーー ;)

このレストラン、パンにはバターでは無くオリーブオイルと豚肉のリエットです。
でも、とまとは、パンにバターは付きものだと思っているので
「バターはありますか?」と聞いたところ
しばらく待たされて「バターは置いてありません。」と‥‥。 (;^^A
ホテルのレストランにバターがない!? そんな馬鹿な!! (`ヘ´)
と思って、別の人に「ここは料理に一切バターを使わないのですか?」と聞いたら
またしばらく待たされて‥‥。  待たされて‥‥。  待たされて‥‥‥‥‥‥。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥戻ってきません。 (ーー ;)

仕方がないのでまた別の人に言ったら「バターもご用意出来ます。」
と言われたのですが
‥‥‥‥厨房から大きな声で言い争う声が聞こえてきました。 (;^^A
そして戻ってきて
「バターは非常に高価なものなので、どうしてもと言われるなら別料金になります。」‥‥と。
あきれて物も言えませんでした。 (^^;)

こちらのわがままかもしれないけれど、ホテルならこの程度の要求には応じて当たり前
と、とまとは思っています‥‥。 (^^;)

でも、バターを出して貰えなかったことよりも、うそを付いて「置いていない」と言ったり
「バターを用意する」と言ったウェイターに対して客に聞こえるような大声で怒鳴ったり
といった、人間性を疑うような対応をされたことに腹が立ったので
このホテルの責任者を呼んで貰って話をさせていただきました。

もちろん、バターは「責任者」の方が用意してくれましたよ。 (^^;)

ランチの写真をフォトギャラリーに載せましたので、よろしければご覧ください。
メゾン・ド・レトワ―ル ランチ


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ブログ一覧 | 外食 ランチ
Posted at 2009/06/07 12:45:54
タグ
福井県 鯖江 サバエ・シティーホテル レストラン ランチ
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この記事へのコメント
2009/06/07 12:53:18
商売の基本「おもてなし」を完全に忘れてますね。
いくらうまくても絶対行かないですね~。
責任者を呼んで話をされたのはさすがです。アッパレっ!
時間を作って対価を支払い対応がコレでは1日中ムカつきますよね。
こうゆう経営はどっかで痛い目に合うと思いますよ。
コメントへの返答
2009/06/08 18:12:30
全くです。
とてもホテルとは思えない対応でした。
これでは客が逃げていきますね。
2009/06/07 13:58:47
とまとさん、やるな~(^o^)
オリーブオイルのお店確かにありますね。

しかし、ホテルのレストランなら、バターで客に聞こえるような声で怒鳴らなくても!(^。^;;
だって、コーヒーのおかわりできるってのが、私のホテルの印象なのですが、、
コメントへの返答
2009/06/08 18:16:40
最近、バターの代わりにオリーブオイルを出す店は増えていますが、バターの方が良いと言えばたいていは出してくれます。
ここまで拒否されたのは初めてです。
しかも、厨房から怒っている声が聞こえてきて唖然としました。 (`へ´)

コーヒーや紅茶のおかわりができるのもホテルの良いところですね。 (^^)
2009/06/07 15:02:04
ホテルの対応が大人げないですね。
料理長が天狗になってんじゃないのでしょうか?
今回のことで改善されるといいですね。

でも、とまとさん・・・もう行かないでしょ。

コメントへの返答
2009/06/08 18:18:03
>料理長が天狗
まさにそんな感じですね。

改善されるのかどうか‥‥。 (^^;)
余程事情が無い限りは行かないと思います。
2009/06/07 15:16:24
次回はバター持参で(^^)

↑駄洒落になってしまいました(^_^;
コメントへの返答
2009/06/08 18:19:39
バター持参ですかっ!? (;^^A
嫌みでやってみたい気はするけれど、嫌みだと受け取られないかもしれませんね。 (^^;)
2009/06/07 17:31:26
福井にもいろいろ良いお店があるのですね。また参考にさせていただきますね。昨日は、越前大野の七間朝市に行ってきました。9時半ごろ着いたのですが、良いものは売り切れていました。ふと見ると「ふるさとうまいものフェスタ」なるものをやっており、おろしそばを食べてきました。ついでに大野城を登ってきましたが疲れました。
コメントへの返答
2009/06/08 18:26:07
参考にしていただき、光栄です。 (^^ゞ

大野には「昇竜舞茸」という特産品がありますね。朝市は行ったことがありませんが、昇竜舞茸は美味しいですよ。 (^^)

おろし蕎麦も美味しいですね。 (^^)
2009/06/07 18:59:01
こんにちは。

大変でしたね(笑)
「バター戦争」・・・・(笑)
コメントへの返答
2009/06/08 18:26:59
こんにちは。 (^^)

まさかバターひとつであそこまで拒否されるとは思いもしませんでした。 (^^;)
2009/06/07 19:04:58
高価なバターで別料金かー

食ってみたい気はします。
が、アレな店ですね~。
コメントへの返答
2009/06/08 18:29:05
高価なバターってどんなバターか聞いてみたら、なんとか高原(何高原か忘れた)のバターとか言っていました。
高いと言ってもしれていますよね。
一箱丸ごと要求しているわけでも無いのに。 (ーー ;)
2009/06/07 19:55:15
こんにちは。
こんな店あるんですね。
しかしバターで別料金取ろうとは
なんて接客レベルの低い店でしょう・・・

さぞ輸入物の限定バターか自家製バターなのかもwww
コメントへの返答
2009/06/08 18:31:50
ひどい店でした。 (`へ´)

何とか高原のバターと言っていたのですが、せいぜい普通の2倍程度。
パンに付ける量なら別料金を取るほどではありませんよね。 (^^;)
2009/06/07 20:10:16
無知ですいません。
バターって高いんですか?(素
コメントへの返答
2009/06/08 18:35:48
市販のごく一般的なバターで、200g 400円前後です。パンに付ける量は 10g くらいなので、20円くらいですね。高いバターでもせいぜい2~3倍でしょう。 (^^;)
業務用ならもっと安いと思います。
2009/06/07 22:52:43
お久しぶりです。
たいへんな思いをされたんですね。
それにしても、バターが別料金とは・・・
ヘンなところですね。(笑)
コメントへの返答
2009/06/08 18:37:50
こんにちは。 (^^)

嫌な気分でした。
行かなければ良かった‥‥。 (^^;)
あんなひどいホテルは初めてです。
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