NHK岡山のニュース

ホルモンうどんの唄が完成

津山市の新たな名物料理として人気を集めている「ホルモンうどん」をＰＲする唄ができあがり、１１日関係者らに初めて披露されました。

ホルモンうどんの唄をつくったのは、４年前から津山市でホルモンうどんを広める活動を行ってきた津山ホルモンうどん研究会です。

研究会は、今月１９日と２０日に秋田県横手市で行われる全国各地のご当地料理を集めて競う「Ｂ１グランプリ」に初めて出場します。このため、グランプリの会場で全国に向けて津山のホルモンうどんをＰＲしようと春・夏・秋・冬の四季のイメージにあわせた４曲の唄を作りＣＤも制作したものです。１１日は津山コミュニティセンターでＢ１グランプリへ向けた壮行会が開かれ、イメージソング４曲が披露されました。
また、会場では地元産の作州和牛を使ったホルモンうどんの試食会も行われ、Ｂ１グランプリでの健闘を誓い合っていました。

研究会の鈴木康正代表は「横手市のＢ１グランプリ会場では、このホルモンうどんの唄を流して、しっかりと津山市の味をＰＲしてきます」などと意気込みを話していました。