凍ったお豆腐で唐揚げ
2009/08/29 10:47
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おはようございます
朝起きたら雨が降ってて、 蒸し暑いです・・。 昨日の晩ご飯です。  凍った豆腐で作った唐揚げと えのきと豆腐の炒めたのです。 レシピは izumimirun さんです 主人は豆腐づくしの献立を 「京料理みたい」 と言ってくれましたが 唐揚げは豆腐一丁をパックのまま 一晩凍らしたのを自然解凍して使います。 私は水気を絞って、市販の唐揚げ粉を まぶして揚げ焼きにしました ※豆腐の水分で油がはねやすいので気をつけて下さい。
※掲載している写真は許可をとっています
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