少し前の話になるのですが、ファミレスの話題を。
私と相方はよくファミレスに行くのですが、
そのなかで、少しだけ印象が違うのが「ココス」です。

ココスというと、
「あのすき家のゼンショーがやってるファミレスか」
という印象を持っている方が多いと思うのですが、

私たちのよく行く、岐阜県内のココスはゼンショーではないのです。

滋賀・京都・奈良・富山・石川・福井・岐阜のココスは、
平和堂系列の「ファイブスター」、
そして四国は「ぴーたーぱん」がココスをやっています。

でもまあもちろん、
メニューやイメージキャラクターなどは一緒なのですけどね。


ここ数年、外食産業は低価格と高級感の二極化が進んでいて、
デニーズはどっちつかずでおかしなことになっていますが、

ココスはどちらかというと、高級感へとシフトし、
店構えなどもかなり印象が変わりました。

ただ、それなりに価格も高級感となり、
そう頻繁にいけるお店ではありませんけどね。

そんなココスで、まるでステーキのような食感という、
ビーフハンバーグステーキを注文。
ペレットで焼きながら…と。

このビーフハンバーグステーキ自体は及第点だったのですが、
ライスの皿の汚れ具合が、気分悪かったなぁ。
それともあれは、ご飯のおこげが少し皿についてたとでも？
それならわかるけどさ、
おこげができるような炊飯方法してるの？

いくら価格や店の雰囲気を高級感にシフトしても、
実際の運用がともなってないとだめだね。

これまでずっと積みあがってきた、
私のなかのココスのいいイメージが、一瞬にして崩れ去りました。