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ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし
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| 本体価格 | 1,500円
(税込
1,575
円)
送料無料
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※こちらは本です。ラー油ではありません。
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【内容情報】（「BOOK」データベースより）
「ラー油は餃子にかけるもの」ではないのです、石垣島ラー油の場合。辛いだけではない、ハーブから作られる石垣島ラー油の秘密に迫る！石ラー簡単レシピ、ウワサの「辺銀食堂」メニューも。
【目次】（「BOOK」データベースより）
１章 沖縄移住までの道のり―北京、東京、南極（出会いはラー油のふるさと中国／料理当番を奪い合う新婚生活 ほか）／２章 南の島で生まれたペンギン（最初の家に恵まれて、楽しい島暮らし／西表島に通って琉球紙を学ぶ ほか）／３章 石ラー誕生のヒミツ（石ラーのデビューは惨敗／運命の言葉は「もっと作ってください！」 ほか）／４章 中身からボトルまでこだわるのがペンギン流（「おいしいラー油」という斬新な価値観／オジー、オバーが手塩にかけた原料 ほか）／５章 マイペースで楽しく命薬を作りつづける（ペンギンにパワーとエネルギーをくれた人々／ニセ石ラーに対して一言 ほか）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
辺銀愛理（ペンギンアイリ）
東京生まれの米国育ち。９３年に中国・西安出身の崔暁峰と結婚し、９９年に石垣島へ移住。夫の帰化とともに名字が変わり、日本で唯一の「辺銀（ペンギン）」となる。現在、石垣島ラー油を製造販売し、「辺銀食堂」「こぺんぎん食堂」を経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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