何回も土を耕すことから始まるにんにく栽培。夏に収穫期を迎えると、田子町はにんにくの香りで包まれます。
田子町の夏の香り、たっこにんにくの風味を味わってください。
八戸農業協同組合 にんにく専門部
田子支部 支部長 橋本一夫
生産者からのコメント
じゃがいもづくりでは全ての工程が大切です。中でも「菜の花」との輪作が横浜町の特徴。
海岸地帯で寒暖の差が大きいことで、でんぷんが多いホクホクのじゃがいもとなりました。どうぞおいしく味わってください。
横浜町農業協同組合 野菜振興会 会長 杉山幸進